Go Back Email Link
Biscuiti keto cu ghimbir, cafea si nuci
Lacra

Biscuiti keto cu ghimbir, cafea si nuci

5 from 1 vote
De fapt, vroiam sa fac un desert dupa o reteta mai veche de a mea. Dar, am ''incropit'' o reteta noua.
Am avut emotii. Dar, dupa ce s-au racit si mi-am gustat creatia......mama, mama!
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 14 biscuiți
Course: desert keto
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 150 g faina de cocos
  • 3 oua
  • 250 g ghee topit sau unt
  • 150 g eritritol
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita ghimbir pudra
  • 2 linguri ness
  • 50 g nuci pecan tocate, că topping

Method
 

  1. Incalzeste cuptorul la 175 grade.
    Tapeteaza o tava cu hartie de copt.
  2. Amesteca ingredientele solide (in afara de indulcitor ) intr-un vas.
  3. Bate ouale cu gheeul topit, dar nu fierbinte, si indulcitorul.
  4. Amesteca solidele cu lichidele.
  5. Lasa aluatul la odihnit 5 minute, pentru ca fibrele din faina de cocos sa absoarba lichidele si aluatul sa devina omogen.
  6. Toaca nucile.
  7. Fa biscuiti pe care ii ornezi cu nucile tocate. Preseaza un pic nucile in aluat.
  8. Da la cuptor pentru circa 25-30 minute.

Notes

Macroza=5-5-90% ( keto )
Be keto Be happy !