Go Back Email Link
Blat keto de tort cu cocos
Victor

Blat keto de tort cu cocos à la Victor

I-am tot povestit lui Victor că vreau să folosesc cât mai puțină făină de migdale la deserturi.
Acest lucru înseamnă un aport mai mic de omega 6 ( care sunt inflamatori ) , mai puțini carbohidrați și mai mulți bani în bugetul casei.
Soluția cu făină de cocos este și pentru cei care, poate, sunt alergici la migdale.
Așa că , Victor a creat acest blat de tort.
L-am folosit prima oară la tortul din poza atașată rețetei. Foarte bun !
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 8 porții
Course: deserturi keto
Calories: 163
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 6 ouă
  • 60 g făină de cocos
  • 100 g eritritol
  • 60 g ulei de măsline ( 4 linguri pline )
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1/4 linguriță esență de vanilie
  • un praf de sare
  • 30 g ghee sau unt , pentru uns forma de blat

Method
 

  1. Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Unge forma de tort cu grăsimea aleasă.
  2. Amestecă făina cu praful de copt .
  3. Pune ouăle întregi într-un vas.
    Bate ouăle cu mixerul electric, la viteza mică, adăugând sarea și câte o lingură de îndulcitor.
    Când ai epuizat cantitatea de eritritol, setează pe viteza maximă și bate ouăle până își triplează volumul.
  4. Adaugă apoi vanilia și uleiul și amestecă ușor , cu o spatulă, pentru ca ouăle bătute să nu își piardă aerul.
  5. Cerne făina și adaugă treptat, câte o lingură , în ouă, amestecând ușor.
  6. Dă la cuptor pentru circa 25-30 minute.
    Nu deschide ușa cuptorului în timpul coacerii.
  7. După ce este gata, scoate-l și lasă-l la răcit .
    Se taie în 2 când s-a răcit complet și se montează tortul cu cremele dorite.

Notes

Macroza= 5-12-83% ( keto )
Be keto Be happy !