Go Back Email Link
Lăcră

Briose low carb cu frisca de cocos si scortisoara

5 from 3 votes
Eu le-am pregatit de incercare, cu frisca de cocos. Poate fi inlocuita cu frisca sau smantana.
Print Recipe
Servings: 12 brioșe
Course: brioșe keto, desert keto, muffine keto, prăjituri keto
Calories: 123
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 120 g făină de migdale sau 30 g de cocos
  • 90 g eritritol
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1/2 linguriță gumă xantan
  • 60 g ghee sau unt
  • 70 g lapte de cocos sau smântână
  • 2 ouă
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 50 g eritritol pentru topping
  • 1 linguriță scorțișoară pentru topping
  • 100 g lapte de cocos pentru topping

Equipment

  • Forme de brioșe/muffine

Method
 

  1. Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează cu hârtie forma de brioșe.
  2. Amestecă ingredientele solide într-un vas.
  3. Bate ouăle cu gheeul topit, dar nu fierbinte.
  4. Încorporează solidele în lichide și omogenizează conținutul.
  5. Toarnă aluatul in forme , cât să ocupe 3/4 din volumul formei de brioșe.
  6. Dă la cuptor pentru 30 minute. Fă testul scobitorii.
  7. Scoate-le din cuptor și lasă-le la răcit.
  8. Amestecă într-un vas eritritolul și scorțișoara pentru topping.
  9. După ce brioșele s-au răcit, pune pe deasupra lapte de cocos și ornează cu îndulcitorul aromatizat cu scorțișoară.

Notes

Macroza=3-10-87% ( keto )
Be keto Be happy !