Go Back Email Link
Chec keto marmorat
LĂCRĂ

Chec keto marmorat

Este un desert mai special .
Victor s-a inspirat după o rețetă de pe internet, adaptând-o după gusturile noastre.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 12 felii
Course: desert keto
Cuisine: keto
Calories: 257
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Crema albă
  • 200 g cremă de brânză gen Philadelphia
  • 30 g eritritol pudra
  • 2 galbenusuri
  • 15 g faina de cocos
Cremă de ciocolată
  • 60 g faina de cocos
  • 160 g unt
  • 100 g eritritol
  • 4 oua intregi
  • 30 g cacao neindulcita
  • 2 lgț praf de copt
  • 160 g frisca

Method
 

  1. Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei!
    Preîncălzește cuptorul la 175-180 grade.
    Tapetează cu hârtie de copt o formă de chec.
  2. Amestecă crema de brânză cu îndulcitorul până la omogenizare.
  3. Adaugă gălbenușurile în crema de brânză și mixează bine.
  4. În amestecul de mai sus , adaugă și făina de cocos.
    Mixează.
    Dă crema deoparte.
  5. Bate untul cu îndulcitorul până obții un amestec aerat.
  6. Adaugă ouăle, unul câte unul, în crema de unt.
    Mixează conținutul după fiecare ou.
  7. Cerne făina de cocos, cacaoa și praful de copt deasupra cremei de unt.
    Adaugă frișca și amestecă bine cu o spatulă, dar nu rapid, ca så nu se piardă aerul din cremă.
  8. Pune jumătate din cremă de ciocolată în tavă.
    Pe deasupra, adaugă crema albă.
    Apoi, încă un rand de cremă de ciocolată, și la sfârșit, albă, pe deasupra.
  9. Dă checul la cuptor pentru circa 40-50 minute.
    Fă testul scobitorii înainte să decizi că e gata.
    Lasă checul să se răcească total înainte de a-l felia.

Notes

Macroză= 5- 8- 87% ( keto )
Be keto Be happy!