Chec keto marmorat. Da, si asta e posibil in keto.
Chec keto marmorat
Este un desert mai special .Victor s-a inspirat după o rețetă de pe internet, adaptând-o după gusturile noastre.
Ingrediente
Crema albă
- 200 g cremă de brânză gen Philadelphia
- 30 g eritritol pudra
- 2 galbenusuri
- 15 g faina de cocos
Cremă de ciocolată
- 60 g faina de cocos
- 160 g unt
- 100 g eritritol
- 4 oua intregi
- 30 g cacao neindulcita
- 2 lgț praf de copt
- 160 g frisca
Mod de preparare
- Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei!Preîncălzește cuptorul la 175-180 grade. Tapetează cu hârtie de copt o formă de chec.
- Amestecă crema de brânză cu îndulcitorul până la omogenizare.
- Adaugă gălbenușurile în crema de brânză și mixează bine.
- În amestecul de mai sus , adaugă și făina de cocos.Mixează.Dă crema deoparte.
- Bate untul cu îndulcitorul până obții un amestec aerat.
- Adaugă ouăle, unul câte unul, în crema de unt. Mixează conținutul după fiecare ou.
- Cerne făina de cocos, cacaoa și praful de copt deasupra cremei de unt.Adaugă frișca și amestecă bine cu o spatulă, dar nu rapid, ca så nu se piardă aerul din cremă.
- Pune jumătate din cremă de ciocolată în tavă.Pe deasupra, adaugă crema albă.Apoi, încă un rand de cremă de ciocolată, și la sfârșit, albă, pe deasupra.
- Dă checul la cuptor pentru circa 40-50 minute. Fă testul scobitorii înainte să decizi că e gata. Lasă checul să se răcească total înainte de a-l felia.
Note
Macroză= 5- 8- 87% ( keto )
Be keto Be happy!
Valori nutritionale /portie
Serving: 1felieCalories: 257kcalCarbohydrates: 6gProtein: 5gFat: 25gFiber: 3gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
