Go Back Email Link
Chiftelute suedeze keto cu piure de conopida si salata de castraveti
LĂCRĂ

Chiftelute suedeze keto cu piure de conopida si salata de castraveti

Foarte gustoase. Foarte suedeze. A lipsit doar siropul de merișoare. Dar nu am găsit să cumpăr, că aș fi folosit ( aș fi făcut eu, bineînțeles, nu cumpărat cu zahăr ).
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 porții
Course: prânz LCHF, cină LCHF, caserolă LCHF
Cuisine: keto, keto, low carb
Calories: 1078
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Chiftelute suedeze
  • 1 kg carne tocată la alegere
  • 2 oua
  • 40 g parmezan ras fin
  • 2 lg patrunjel uscat
  • 2 lg praf de ceapă
  • 1 lgț praf de usturoi
  • sare și piper dupa gust
Piure de conopidă cu chevre
  • 600 g conopida
  • 100 g unt 82%
  • 125 g branza chevre
Salată de castraveți
  • 600 g castraveti
  • 30 ml ulei de masline adica, 2 linguri
  • otet din cidru de mere, nefiltrat dupa gust
  • sare și piper dupa gust

Method
 

Chiftelute suedeze
  1. Amestecă toate ingredientele pentru chifteluțe .
  2. Încălzește cuptorul la circa 170-175 grade.
  3. Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
  4. Cu mâinile umezite cu apa caldă, formează biluțe mici de carne.
    Așează-le pe hârtia de copt.
  5. Då tavă la cuptor pentru circa 15-25 minute.
Piure de conopidă cu chevre
  1. Rupe conopida în buchetele pe care le fierbi in apă cu sare.
    Scurge-le de apă.
  2. Adaugă untul și brânză chevre peste conopidă.
    Mixează până obții un piure fin.
    Asezonează după gust.
Salată de castraveți
  1. Taie castraveții in felii subțiri.
    Pregătește o salată.
În farfurie
  1. Așează totul în farfurie și.....pofta bună !

Notes

Macroză= 3- 22- 75 % ( LCHF )
Pentru a obține un meniu keto va trebui să scazi cantitatea de carne la 600 g ( pentru 4 porții ).
Be keto Be happy !