Go Back Email Link
LĂCRĂ

Ficat de vitel în sos de unt aromatizat- retete keto carnivor

5 from 2 votes
Ceea ce te șochează , inițial, este că ficatul are carbohidrați. De unde, frate ?
Din glicogen, frate, că ficatul e rezerva cu glucoză a mamiferelor ( om sau nu ).
Am dat un număr de porții doar așa, de dragul de a porționa, din obișnuință . Tu poți mânca la liber ( dar e foarte sățios) dacă ești pe un stil carnivor.
Print Recipe
Servings: 4 porții
Course: prânz keto carnivor, cină keto carnivor
Cuisine: keto hiperproteic, keto, low carb
Calories: 655
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 850 g ficat de vițel
  • 200 g unt
  • 1 lg cimbru
  • sare și piper dupa gust

Method
 

  1. Pune untul la topit în tigaia ta minunată de fontă.
  2. Nu folosi sare până mâncarea nu e gata ( se întărește ficatul ).
    Pune ficatul în tigaie și da focul potrivit, cat ficatul să fiarbă în unt, nu să se prăjească rapid.
    Mai întoarce ficatul din când în când, se se pătrundă uniform pe toate părțile.
    La sfârșit se asezonează cu sare, piper și ierburi aromatice.
  3. Poftă bună !

Notes

Macroza= 4- 26-70% ( keto hiperproteic,  keto carnivor )