Go Back Email Link
Humus-keto-cu-macademia
Lacra

Humus keto cu nuci macademia

Nucile macademia pot fi înlocuite cu pecan sau nuci braziliene. Alte nuci au mai mulți carbi și, atunci, folosirea lor duce la alte valori nutriționale per o porție față de cele indicate de mine.
Deci, dacă folosești alte nuci decât cele indicate, recalculează valorile nutriționale.
Verificați ingredientele de la pasta de tahini, să nu conțină nu știu ce ulei de floarea soarelui, rapiță. Ar trebui să existe doar semințe de susan la ingrediente. Dacă nu găsești un tahini curat, neinflamator, poți să îți prepari singur.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 porții
Course: aperitive keto, DIP keto, sosuri keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 331
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 avocado
  • 25 g tahini
  • 1 lg semințe de in măcinate proaspăt, în momentul servirii
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 lămăie coaja și sucul
  • 50 g macademia prăjite cu sare
  • sare și piper după gust
  • 30 g corindru tocat
  • ardei iute opțional

Method
 

  1. Eu am pregătit o cantitate mai mare de nuci macademia prăjite.
    Atenție, sunt tare periculoase ! Dau dependență . Nu gustați, că nu vă mai puteți opri ! 🤣 Folosiți doar pentru rețetă.
    Am încălzit cuptorul la 150 grade.
    Am pus nucile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Le-am stropit cu puțină apă și le-am presărat cu sare. Am amestecat în ele.
    Le-am lăsat la cuptor pentru circa 3 minute în 4 ture. După fiecare perioadă de 3 minute mai amestecam în ele.
  2. Pune apoi toate ingredientele într-un mixer și mixează până obții o pastă fină.
  3. Poftă bună !

Notes

Macroză= 6- 4- 90 ( keto  LCHF )
Be keto Be happy !