Go Back Email Link
Maioneza keto cu ou
Lacra

Maioneza keto cu ou

Nu, nu am greșit și nu e un pleonasm , deoarece se poate pregăti maioneză și fără ou.
E un dressing foarte keto, având o cantitate foarte redusă de carbohidrați și proteine.
1 porție înseamnă 50 g.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 porții
Course: sosuri keto
Calories: 376
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 gălbenușuri fierte tare
  • 1 gălbenuș proaspăt
  • 150 ml ulei de măsline
  • 5 g muștar Dijon 1 linguriță
  • zeama de la o lămâie
  • sare și piper după gust

Method
 

  1. Fierbe ouăle 8- 10 minute. Trece-le prin apa rece, circa 2 minute, ca sa se curețe ușor. Lasă-le la răcit. Îndepărtează albușul .

  2. Într-un recipient sau robot ( recipient dacă folosești un mixer vertical ) zdrobește gălbenușurile fierte, adaugă gălbenușul proaspăt , sarea și muștarul.

  3. Începe să mixezi, adăugând treptat uleiul de măsline , alternând cu zeama de lămâie , până obții un sos cu consistență crescută.

Notes

Keto fat bomb
Be keto Be happy !