Go Back Email Link
Meniu keto cu pui, mozzarella si ciuperci
Lacra

Meniu keto cu pui, mozzarella si ciuperci

M-am gandit ca am timp sa pregatesc ceva la cuptor, ca tot suntem in concediu.
Iar o reteta keto cu pui si mozzarella , asezonat cu busuioc, nu putea sa nu fie extrem de gustoasa.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 portii
Calories: 388
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 lg ulei de masline
  • 700 g pulpe pui dezosate sau piept de pui
  • 1 ½ lgt praf de usturoi
  • ⅔ lgt praf de sare
  • sare si piper dupa gust
  • 150 g ciuperci eu am folosit shirataki
  • 65 g spanac
  • 150 g mozzarella taiata cubulete
  • 150 g orez de conopida
Sos
  • 150 ml supa de pui
  • 80 ml smantana
  • sare si piper dupa gust
Verdeata
  • 15 g busuioc verde

Method
 

  1. Pune uleiul de masline intr-o tigaie.
    Preincalzeste cuptorul la 175-180 grade.
  2. Amesteca pulpele de pui cu praful de ceapa, praful de usturoi , sare si piper.
    Prajeste pulpele .
    Scoate-le pe o farfurie.
  3. Taie ciupercile si amesteca-le cu spanacul verde.
    Caleste amestecul in grasimea ramasa dupa ce ai prajit pulpele.
  4. Pregateste orezul de conopida.
    Da buchetelele de conopida prin mixer.
    Adauga orezul in amestecul de legume si mai caleste un pic.
  5. Pregateste supa de pui cu un cub concentrat de pui.
    Amesteca cu smantana.
    Asezoneaza cu sare si piper.
  6. Amesteca puiul, sosul si legumele calite intr-o tava rezistenta la caldura.
  7. Pe deasupra pune cuburile de mozzarella.
  8. Da tava la cuptor pentru circa 20 minute.
  9. Se serveste cu busuioc proaspat tocat.

Notes

Macroza =5-46-49% ( low carb high protein)