Omleta keto mediteraneana

Lacra

Omleta keto mediteraneana

Dieta low carb mediteraneană este inclusă acum in toate ghidurile societăților medicale de diabet ca dieta low carb cu eficiență în abordarea obezității și diabetului. Dieta presupune o serie de principii ( nu le scriu acum ) și include o serie de alimente care au un conținut mare de carbi față de ceea ce permite keto.

Am avut norocul să găsesc boabe de fasole verde la cutie . Am profitat.

Am folosit un amestec de semințe, în cantități reduse, care sunt foarte recomandate în dieta mediteraneana.

Polenul are multi carbi. Dar, eu fac un compromis. Adaug foarte puțin la mâncare, pe deasupra, ca să îmi iau o parte din vitaminele D , plus alte beneficii. Este luat în calcul la valorile nutriționale ale acestui meniu.

Este destul de dificil să creezi keto mediteranean , dar, cu puțină imaginație, fără să abuzezi de ingredientele non keto, dar folosite în dieta amintită, poți combina cele 2 diete. Beneficii duble, nu ?

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 2 porții

Course: Mic dejun keto

Cuisine: keto, low carb mediteranean

Calories: 757

Ingredients Method Notes

Ingredients

2 ouă
2 galbenușuri
100 g chevre sau cașcaval de capră
1 cățel usturoi feliat
1 avocado
170 g creveti
50 g măsline verzi
50 g fasole verde boabe
50 ml ulei de măsline
5 g polen optional
chia, susan , semințe de in, dovleac, floarea soarelui pe deasupra
piper cu lămâie dupa gust
putina lămâie
sare, turmeric duoa gust

Method

Pune uleiul de măsline în tigaie.
Prăjește usturoiul tăiat și măslinele timp de 1 minut.
Adaugă creveții și mai prăjește un pic, până creveții își schimbă culoarea.
Bate ouăle cu piper cu lămâie, sare și turmeric.
Aruncale-le peste amestecul din tigaie și pregătește omleta.
Adaugă și chevre tăiat.
Scoate omleta pe farfurie.
Pune avocado alături.
Presară boabele de fasole verde ( sau fasole verde tăiată , din conserva ) pe deasupra.
Apoi presară amestecul de semințe.
Poftă bună !

Notes

Macroza= 5- 20-75% ( keto )