Ingredients
Method
- Pune untul in tigaie și lasă-l să se topească.Tine flacăra la putere medie, nu foarte mare.
- Adaugă cașcavalul ras și lasă-l sa se topească.
- Bate ouăle cu condimentele și puțină apă.
- Peste cașcaval adaugă ardeiul iute tăiat și coriandru. Păstrează puțin coriandru pentru ornat omleta la final.
- Toarnă ouăle bătute peste amestecul din tigaie și pregătește omleta.
- Pune totul în farfurie și ornează cu puțin coriandru tocat.
