Go Back Email Link
Retete deserturi dieta ketogenica -Pana cotta keto cu zmeura
Lacra

Pana cotta keto cu zmeura

Am pregătit acest desert pentru ca mi-am propus sa încerc o prăjitura de ciocolata cu topping de panacotta.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 portii
Course: Desert
Cuisine: Italian
Calories: 444
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 3 foi gelatina
  • 500 ml frisca 36%
  • 125 g zmeura
  • 1 baton vanilie
  • 1 lingura eritritol

Method
 

  1. Pune gelatina in apa rece pentru cel puțin 5 minute.
  2. Intr-o cratiță , pune frisca, batonul de vanilie și indulcitorul , pe foc mediu. Amesteca in continuu pana când fierbe. In acest moment da deoparte de pe foc și scoate batonul de vanilie .
  3. Pasează zmeura. Dacă vrei, trece-o printr-o sita , ca sa îndepărtezi semințele ( eu nu am făcut asta, deoarece vreau sa beneficiez de  ce se afla in semințele alea ).
  4. Stoarce gelatina și pune-o in frisca. Adauga și zmeura. Omogenizează, pana gelatina este topita.
  5. Pune in pahare și da la rece pentru cel puțin 4 ore.

Notes

Macroza=5- 5-90% ( keto )
Be keto Be happy !