Go Back Email Link
Piept de pui keto cu spanac si mozzarella
Lăcră

Piept de pui keto cu mozzarella pe pat de spanac

5 from 1 vote
Un meniu ușor de pregătit, cu arome italiene.
Print Recipe Pin Recipe
Total Time 1 hour
Servings: 4 porții
Course: prânz keto, cină keto, caserolă keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 841
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Fel principal
  • 650 g piept de pui dezosat
  • 100 ml ulei de măsline
  • 200 g mozzarella feliată
  • 100 g roșii feliate
  • 1 lingură busuioc uscat
  • 1 lingură rozmarin uscat
  • 1/2 linguriță usturoi praf
  • sare și piper după gust
  • 2 linguri oțet din cidru de mere
La servire
  • 150 g spanac proaspăt
  • 50 ml ulei de măsline
  • sare, piper, turmeric după gust
  • zeama de la o lămâie

Method
 

  1. Marinează pieptul de pui folosindu-te de toate ingredientele de mai sus, cu excepția mozzarella și a roșiilor..
    Pune totul la frigider pentru circa 30 minute.
    Încălzește cuptorul la 170 grade.
  2. Prăjește pieptul de pui în uleiul de măsline marinat , la cuptorul preîncălzit, pentru circa 30 minute .In acest timp , intoarce-le pe fiecare parte. Ideal e să ai un termometru de bucătărie și să verifici dacă pieptul de pui a atins o temperatură de 75 grade, ca să zici că e bine făcut.
  3. Pune spanacul în farfurie.
    Asezonează-l, stropește-l cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.
  4. Scoate pieptul de pui, pune feliile de mozzarella și roșii pe deasupra și mai dă-l la cuptor pentru 2-3 minute ( până se topește mozzarella ).
  5. Așează pieptul de pui pe spanac.
  6. Poftă bună !

Notes

Macroză = 1- 20- 79 % ( keto )
Be keto Be happy !