Ai o crustă de plăcintă, las-o la răcit ( las linkul către rețetă în secțiunea " Notes" ). Cuptorul pe 170-180 grade.
Bate untul moale, la temperatura camerei, cu eritritol.
Adaugă câte un ou și mixează. Pune și vanilia.
Amestecă nuca măcinată cu praful de copt. Încorporează nuca în untul cu ouă cu o spatulă.
Adaugă în compoziție 3/4 din rubarbă. Toarnă totul în crusta de plăcintă, întinde frumos, presară restul de rubarbă deasupra și presează să intre în aluat. La cuptor pentru 30- 35 minute.
Când este gata, trebuie lăsată la răcit minim 2 ore sau peste noapte, pentru că are mult unt.
