Go Back Email Link
Prajitura keto cu lamaie si frisca de cocos
Lacra

Prajitura keto cu lamaie si frisca de cocos

5 from 1 vote
Lămâia are un loc special în gusturile noastre.
Bem in fiecare seară câte un ceai in care punem o lămâie întreagă , feliată. La sfârșit, nu scapă nici o felie de noi.
Așadar, nu este de mirare că am incercat să fac această prăjitură. Iar cocosul, este un alt favorit de al meu.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 10 felii
Course: desert keto, prăjituri keto
Calories: 227
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 90 g faina de cocos
  • 5 oua
  • 100 g eritritol
  • 125 g ghee topit sau unt
  • zeama și coaja de la o lămâie
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 200 g lapte de cocos ținut anterior la frigider peste noapte pentru frișcă
  • 100 g eritritol pentru frișcă
  • coaja rasă de la o lămâie pentru frișcă
  • 10 g ulei de cocos pentru uns tava

Method
 

  1. Încălzește cuptorul la 175 grade. Unge o forma de cozonac cu ulei de cocos.
  2. Amesteca ingredientele solide într-un vas.
  3. Bate ouăle cu gheeul topit ( nu fierbinte ) și adaugă zeama și coaja de la lămâie.
  4. Incorporeaza solidele in lichide. Omogenizează conținutul.
  5. Pune aluatul in tava .
    Da la cuptor pentru 30-35 minute.
    Scoate apoi prajitura și las-o la răcit.
  6. Bate laptele de cocos cu îndulcitorul și coaja de la o lămâie până obții frișca mde cocos.
  7. Dupa ce prăjitură s-au răcit, pune frișcă pe deasupra și da totul la frigider.

Notes

Macroza=5-7-88% ( keto )
Be keto Be happy !