Go Back Email Link
Prajitura keto cu pecan si iaurt
Lacra

Prajitura keto cu pecan si iaurt

E o variantă a cheesecake, făcută cu iaurt.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 8 porții
Course: deserturi keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 288
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Blat
  • 150 g nuci pecan măcinate
  • 50 g unt topit
  • 1 lgț scorțișoară
Umplutură
  • 600 g iaurt grecesc
  • 3 ouă
  • 100 g eritritol pudră
  • 1 coajă lămâie rasă
  • 1 vanilie

Method
 

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Tapetează cu hârtie forma de copt.
  2. Amestecă nucile cu scorțișoara și untul topit. Presează și întinde în forma de copt.
  3. Coace la cuptor 10-15 minute sau până devine aurie pe margini. Scoate la răcit.
  4. Creste temperatura la 200 de grade.
  5. Amestecă ingredientele pentru umplutură. Toarnă în forma de copt.
  6. Coace 15 minute la 200 de grade. Apoi redu temperatura la 100 de grade și coace pentru încă 50-60 de minute.
  7. Oprește caldura în cuptor și lasă prăjitura în cuptor pentru încă 2 ore (merge și o oră), apoi la frigider.

Notes

Macroza= 4-10- 86% ( keto )