Go Back Email Link
Pui mexican keto cu guacamole
Lacra

Pui mexican keto cu guacamole

Cand m-am decis sa pregatesc aceasta reteta , aveam doar niste aripi de pui inghetate bocna prin congelator.
Dar nu aveam timp sa le las la dezghetat. Asa ca, le-am pus in tigaie, cu capac, la foc mediu.
Si am tot continuat sa le gatesc. Au iesit o minunatie.
Intre timp, am pregatit guacamole si salata.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 1 hour
Servings: 4 portii
Course: cina keto, pranz keto
Cuisine: mexicana
Calories: 508
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Carnea
  • 1 kg aripi sau pulpe, piept de pui
  • 4 lg taco linkul mai jos
  • 2 lg ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
Guacamole
  • 400 g avocado
  • 100 g ceapa tocata fin
  • 100 g rosii taiate marunt
  • zeama de la o lime eu am pus lamaie
  • 15 g coriandru proaspat ; eu am pus uscat
  • 2 catei usturoi zdrobiti
  • sare si piper
Salata
  • 200 g salata verde
  • 120 g rosii
  • 60 g ardei gras verde
  • 2 lg ulei masline
  • 1 lg otet cidru mere nefiltrat
  • zeama lamaie optional
  • sare si piper

Equipment

  • 1 tigaie
  • 2 castroane
  • 1 mixer vertical

Method
 

  1. Asezoneaza aripile de pui cu sare, piper si taco.
  2. Prajeste carnea in uleiul de masline.
  3. Prepara salata.
  4. Paseaza avocado curatat.
  5. Adauga zeama de lamaie.
  6. Pregateste guacamole amestecand pasta de avocado cu legumele si coriandru.

Notes

Taco home made