Go Back Email Link
Retete low carb cu pui - Pulpa de pui cu cartofi pai low carb
Lăcră

Pulpa de pui cu cartofi pai low carb

M-am inspirat de pe undeva de pe internet cu așa zișii cartofi pai, și am făcut un compromis, pentru că nu e chiar keto. Dar, e bun și trebuie să te simți bine în keto. Am trișat cu LCHF. NO PROBLEM .
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 2 porții
Calories: 942
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 500 g pulpe pui cu tot cu piele
  • 500 g gulie cântărită curățată de coajă
  • sare și piper dupa gust
  • boia de ardei dulce după gust
  • 60 g ulei de măsline pentru " cartofi "
  • 30 g parmezan ras fin

Method
 

  1. Încălzește cuptorul la 125 grade.
    Crestează pulpele de pui și asezonează-le după gust.
    Gătește-le in cuptor, la temperatură mică ( eviți formarea de substanțe cancerigene ) pentru aproximativ 3 ore. Intoarce-le cam la o oră jumătate.
  2. Când pulpele sunt gata, curăță guliile de coajă și taie-le că pe niște cartofi pai mai groși.
    Încălzește cuptorul la 250 grade. Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
    Amestecă-le cu ulei de măsline, sare, piper, boia dulce și parmezan.
    Împrăștie cartofii din gulie pe suprafața tăvii și dă-i la cuptor pentru circa 15 minute.
  3. Servește cu usturoi , după cum îți place. Sau, fără.

Notes

Macroza=5- 20 - 75 % ( keto)
BE KETO BE HAPPY !