Din categoria retete low carb cu pui am ales pulpe de pui cu „cartofi pai” low carb. Da, ai citit bine ! Vezi reteta pentru detalii.

Te invit pe YouTube Sanatate in toate cu Lacra

Hai si pe Bucataria medicala

Lăcră

Pulpa de pui cu cartofi pai low carb

M-am inspirat de pe undeva de pe internet cu așa zișii cartofi pai, și am făcut un compromis, pentru că nu e chiar keto. Dar, e bun și trebuie să te simți bine în keto. Am trișat cu LCHF. NO PROBLEM .

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 2 porții

Calories: 942

Ingredients Method Notes

Ingredients

500 g pulpe pui cu tot cu piele
500 g gulie cântărită curățată de coajă
sare și piper dupa gust
boia de ardei dulce după gust
60 g ulei de măsline pentru " cartofi "
30 g parmezan ras fin

Method

Încălzește cuptorul la 125 grade.
Crestează pulpele de pui și asezonează-le după gust.
Gătește-le in cuptor, la temperatură mică ( eviți formarea de substanțe cancerigene ) pentru aproximativ 3 ore. Intoarce-le cam la o oră jumătate.
Când pulpele sunt gata, curăță guliile de coajă și taie-le că pe niște cartofi pai mai groși.
Încălzește cuptorul la 250 grade. Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
Amestecă-le cu ulei de măsline, sare, piper, boia dulce și parmezan.
Împrăștie cartofii din gulie pe suprafața tăvii și dă-i la cuptor pentru circa 15 minute.
Servește cu usturoi , după cum îți place. Sau, fără.