Pulpe de pui la slow cooker cu paste de ou și mujdei de usturoi

Lăcră

5 from 1 vote

Este un meniu extrem de sățios și gustos.

Cum noi nu mai prăjim nimic la temperaturi înalte, îmi place să îmi pun la treabă slow cookerul. Delicios ! Fără efort .

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 4 porții

Course: cina keto

Calories: 1185

1500 g pulpe pui cu piele alergate prin iarba, nu de la ferme industriale
8 ouă
20 g ulei de măsline peste pulpe in slow cooker
50 g ulei de masline pentru omleta din ouă
30 g usturoi zdrobit
sare și piper dupa gust
1 lingurita rozmarin uscat peste pulpe
turmeric optional
30 g ierburi aromatice italiene la omletă
1/2 cana apă când prepari pastele din omleta de ou
20 g parmezan ras fin în omletă
20 g parmezan ras fin în momentul servirii
puțin oregano și rozmarin verde tocate, ca decor
15 g ghee/unt/ulei de masline cand hidratezi pastele de ou în tigaie. Eu am folosit ulei de măsline și așa e făcut calculul.

Pune pulpele în slow cooker . Presară uleiul. Asezonează cu sare, piper, turmeric, ierburile aromatice alese de tine.
Fă un mujdei de usturoi cu sare, piper, apă.
Bate ouăle spuma cu sare , piper și turmeric. Adaugă ierburile aromatice tocate. Asezonează.
Fă o omletă.
Scoate omleta și las-o la răcit.
Ruleaz-o și taie-o în fâșii.
Pune ulei de măsline și apă în tigaie. Adaugă pastele de ou și presară parmezan. Amestecă. Pastele absorb repede lichidul. Poți repeta operațiunea încă o dată, cu aceleași ingrediente. Eu le-am " tras" prin apa cu ulei de 2 ori.
Pune totul în farfurie. Presară verdeața tocată și parmezan. Picura mujdei de usturoi , după gust.

Macroza=2-24-74% ( keto hiperproteic )

Be keto Be happy !