Go Back Email Link
Pulpe keto cu ciuperci si usturoi
LĂCRĂ

Pulpe keto cu ciuperci si usturoi

Daca ai toate ingredientele prin frigider, poti pregati rapid acest meniu. Super gustos si proteic.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 portii
Calories: 786
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 30 ml ulei de masline sau unt/ghee
  • 900 g pulpe pui dezosate (sau piept)
  • 300 g ciuperci proaspete
  • 3 catei usturoi feliati
  • 1 lgt praf de usturoi
  • 1 lgt praf de ceapa
  • 1 lgt rozmarin uscat
  • 1 lgt cimbru uscat
  • 300 ml smantana sau iaurt grecesc
  • 55 g parmezan ras
  • 150 g salata verde
  • sare, piper, turmeric dupa gust

Method
 

  1. Taie pulpele de pui in fasii.
    Asezoneaza-le cu praful de usturoi si ceapa, ierburile aromatice, sare si piper.
    Caleste-le in uleiul de masline ( 1 lg=15 ml).
    Scoate-le din tigaie.
  2. Caleste usturoiul feliat in uleiul de masline ramas.
    Adauga ciupercile si continua sa gatesti totul pana cand ciupercile sunt gata.
    Scoate-le din tigaie.
  3. Pregateste ( in aceeasi tigaie ) sosul.
    Pune smantana si parmezanul si lasa sosul sa fiarba timp de 3-5 minute, pana se ingroasa.
    Asezoneaza dupa gust.
  4. Pe un pat de salata pune pieptul de pui, apoi ciupercile si pe deasupra sosul de smantana.

Notes

Poti folosi orice tip de carne vrei tu, dupa gustul tau.
4-23-73% ( keto hiperproteic)