Go Back Email Link
Salata low-carb de pui - cu un sos inedit
Lacra

Salata low carb de pui cu bacon si maioneza cu iaurt

Este o adaptare a unei alte retete. Ce am modificat e ca am folosit si iaurt grecesc in aceasta varianta.
O sa las un link catre reteta de maioneza cu iaurt grecesc.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 portii
Course: cina keto, pranz keto
Cuisine: keto hiperproteic, keto, low carb
Calories: 554
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 225 g bacon taiat cubulete
  • 30 g ulei de masline
  • 550 g pulpe de pui fara os ( sau piept de pui )
  • 125 g rosii cherry
  • 300 g salata taiata
  • 200 g castravete verde
  • sare si piper
  • Maioneza cu sos grecesc Sos tzatziki -varianta keto

Method
 

  1. Prepara sosul de iaurt grecesc cu maioneza.
  2. Prajeste baconul in uleiul de masline.
  3. Adauga si carnea de pui taiata fasii si continua sa prajesti totul pana carnea de pui e bine patrunsa.
    Asezoneaza.
  4. Taie salata si aseaz-o pe farfurii.
    Pe deasupra pune rosiile taiate, amestecul de pui si bacon si orneaza cu sosul de maioneza.

Notes

Sos tzatziki -varianta keto

Beneficii nutriționale

Rețeta oferă un aport ridicat de proteine de calitate și grăsimi sănătoase. Iaurtul grecesc adaugă o notă de prospețime și probiotice, în timp ce puiul și baconul asigură o densitate calorică optimă pentru sațietate.

Beneficii cheie pentru sănătate

  • Susținerea masei musculare: Proteinele complete din pui și bacon sunt esențiale pentru refacerea și menținerea țesutului muscular.
  • Sănătatea digestivă: Fibrele din țelina apio și ceapa verde, împreună cu iaurtul, susțin un tranzit intestinal sănătos.
  • Aport de vitamine: Preparatul este bogat în vitamine din complexul B și minerale precum seleniul și zincul.

Sfat pentru optimizare

Pentru a păstra textura crocantă a baconului, adaugă-l în salată chiar înainte de servire. De asemenea, poți intensifica aroma dressingului adăugând puțină coajă de lămâie rasă sau mărar proaspăt, ceea ce va tăia din bogăția grăsimilor.