Go Back Email Link
Supa frantuzeasca low carb de ceapa
Lacra

Supa frantuzeasca low carb de ceapa

Victor ma roaga de foarte mult timp sa pregatesc aceasta supa.
Azi am reusit sa il servesc cu ceea ce isi dorea atat de mult. A fost foarte incantat de gust.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 portii
Course: pranz/ cina LCHF
Calories: 359
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Supa
  • 800 g ceapa galbena si rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 60 g unt
  • 2 lg ulei de masline
  • 800 ml apa
  • 2 cuburi concentrat legume uscate pt supa
  • 200 ml vin alb sec
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lg salvie uscata
  • 1 lg cimbru uscat
  • 150 g branza gruyere data prin razatoare
  • sare si piper dupa gust
Chifle
  • 4 lgt unt
  • 4 lg faina de migdale
  • 4 lg faina de cocos
  • 1 lgt praf de copt
  • 4 lg smantana
  • sare dupa gust

Method
 

Chifle
  1. Incepe cu chiflele.
    Le vei pregati in 4 vase ceramice diferite.
    Unge fiecare vas cu unt.
    Distribuie ingredientele in fiecare vas.
    Amesteca in continut pana se omogenizeaza.
    Da la microunde, putere mare, pentru 2-5 minute.
    Scoate vasele si lasa totul sa se raceasca.
    Apoi, scoate chiflele, taie-le in 2 si prajeste-le circa 15 minute in cuptor , la 200 grade.
Supa de ceapa
  1. Taie ceapa pestisor.
  2. Pregateste o supa cu apa si cuburile de concentrat de legume.
  3. Caleste ceapa in unt si ulei de masline pana devine galbena. Ai grija la puterea flacarii, sa nu se arda.
  4. Adauga supa, vinul, dafinul si ierburile si micsoreaza flacara.
    Lasa totul sa clocoteasca la foc mic timp de 10-15 minute.
  5. Intre timp, da branza prin razatoare.
  6. Pune din supa in castroane rezistente la temperatura inalta.
    Adauga painea prajita si orneaza cu branza.
  7. Da totul la cuptor pentru circa 5 minute, la 200 grade, sau pana branza se topeste.

Notes

Macroza=19- 13-68 ( low carb high fat)