Go Back Email Link
Retete low carb la slow cooker-ocanita low carb la slow cooker
Lacra

Tocanita low carb cu sos de vin si ciuperci la slow cooker

Imi place mult sa gatesc la slow cooker. Rapid, gustos, nu imi cere efort, gasesc mancarea calda cand vin de la munca.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 6 portii
Calories: 493
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Tocanita
  • 1 kg ceafa sau alt tip de carne, la alegere, taiata cuburi
  • 150 g bacon taiat cubulete
  • 50 g ceapa rosie tocata
  • 50 g ceapa galbena tocata
  • 3 catei de usturoi taiati sau zdrobiti
  • 200 g ciuperci proaspete sau de la conserva
  • 300 ml vin alb sau rosu
  • 3 frunze de dafin
  • 1 lg cimbru uscat
  • sare, piper, turmeric dupa gust
Piure asortat
  • 450 g conopida
  • 250 g brocoli
  • 100 g unt
  • sare si piper dupa gust
Decor
  • putin praf de chili

Method
 

  1. Pune toate ingredientele pentru tocanita in slow cooker.
    Selecteaza high pentru 6-8 ore.
  2. Fierbe buchetele de conopida si brocoli, cu sare, timp de 15 minute.
    Pregateste apoi piureul, cu unt, ajutandu-te de un mixer mertical.
  3. Serveste tocanita cu piure.
    Presara niste praf de chili si sos de vin pe deasupra.

Notes

Noi am servit cu varza murata( nu e luata in calcul la valorile nutritionale, dar nu contribuie cu mare lucru acolo). E buna pentru sanatatea bacteriilor intestinale. E probiotic.
Macroza=6-31-63% ( low carb high protein )