Go Back Email Link
Prajitura keto vegan cu unt de arahide si ciocolata
Victor

Prajitura keto vegan cu unt de arahide si ciocolata (de post)

Am descoperit că ne place gustul de sărat și ciocolată. Este o prăjiturică ușor de făcut, greu să greșești ceva, cu un gust deosebit și aspect plăcut, chiar elegant.
O mâncăm cu mare plăcere în zilele noastre de post religios.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 8 porții
Course: desert keto, desert keto vegan
Cuisine: keto, low carb
Calories: 477
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 crustă de plăcintă vegan linkul către rețetă se află la subsolul acestei rețete
  • 300 ml lapte condensat de cocos linkul către modul de preparare se află la subsolul rețetei
  • 175 g unt de arahide
  • 1 esență de vanilie
  • 1 lingură rom
  • 250 ml lapte de migdale sau cocos
  • 200 g ciocolată min 90 %
  • 50-70 g eritritol

Method
 

  1. Prepară crusta de plăcintă și las-o la răcit minimum 30 de minute.
  2. Într-o crăticioară, amestecă , pe foc mic , laptele condensat de cocos și untul de arahide. Nu mai trebuie gătit, doar amestecați la cald câteva minute. Când luați de pe foc, adăugați vanilia. Lăsați 1-2 minute la răcorit.
  3. Întindeți caramelul peste crustă, nivelați și lăsați la frigider minim 1 oră.
  4. Într-o (altă) crăticioară încălziți laptele și eritritolul până aproape de fierbere și dați deoparte. Adăugați ciocolata bucățele și lăsați să se topescă 4 minute înainte să amestecați. Când amestecați, adăugați și romul. Toată glazura se întinde peste prăjitură și se nivelează. La frigider minim 2 ore sau peste noapte. După răcire, recomand să se păstreze la temperatura camerei.

Notes

Macroză= 6- 7- 87 % ( keto low carb )
Be keto Be happy !
 
https://lacra.blog/2018/08/02/lapte-condensat-de-cocos/