Go Back Email Link
Supa low carb cu usturoi
Lacra

Supa low carb de usturoi

Imi era dor de o supă sau ciorbă. De aici și rețeta.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 porții
Course: supă keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 222
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Supa de pui
  • 1000 ml apă
  • 2 bucați spate de pui
  • 1 ceapă
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 1 ardei capia tăiat un pic pe mijloc, ca să intre apa în el
  • sare și piper după gust
Ingrediente supa propriu zisă
  • 100 g usturoi tăiat
  • 8 ouă vor fi 8 gălbenușuri și 6 albușuri; 2 albușuri le folosești la pregătit chiflele
  • 1 legătură sănătoasă de pătrunjel verde și una de mărar
  • 60 g parmezan
  • sare și piper
Chifle LCHF
  • Vezi linkul de mai jos

Method
 

Supa de pui
  1. Pune totul în slowcooker și gătește pentru 12 ore pe " low ".
    După ce e gata, aruncă legumele, scoate carnea de pui și strecoară zeama prin sită prevăzută cu tifon.
Supa de usturoi
  1. Pune supa într-o oală , pe foc.
    Adaugă verdețurile netocate, în mănunchi , și usturoiul tăiat feliuțe. Pune un capac.
    Lasă să dea în clocot și fierbe acoperit timp de 20 minute.
    Scoate verdețurile și aruncă-le.
  2. Bate 6 albușuri și pune treptat, din ele, în lichidul clocotind ușor.
    Lasă totul să mai stea pe foc 2-3 minute, amestecând. Gustă și asezonează supa.
  3. Bate gălbenușurile ( 8 bucăți ).
    Ia supa de pe foc și amestecă gălbenușurile în ea.
Chifle LCHF
  1. Vei folosi 2 albușuri din cele 8 specificate în ingredientele de mai sus.
    Linkul către rețetă : mai jos.
La servire
  1. Pune supa în farfurie.
    Taie chifla în 2 ( a doua jumătate e pentru porția de a doua zi ).
    Presară parmezan în momentul servirii.

Notes

Chifle low carb
Chiflele nu sunt calculate la valorile nutritionale.
Macroza=14-32-54% ( low carb high protein)