Paine low carb cu gluten la masina de paine

Am preparat o pâine low carb folosind mașina de pâine, care conține gluten. În absența unei alergii sau intoleranțe la gluten, acesta nu reprezintă o problemă de sănătate. De asemenea, am inclus rețeta de chifle low carb.

Am pregatit o paine low carb la masina de paine. Cu gluten.

Daca nu exista o stare de alergie sau intoleranta la gluten, glutenul nu este o problema de sanatate pentru cineva.

Paine low carb cu gluten la masina de paine
Lăcră

Paine low carb cu gluten la masina de paine

Are gluten. Mult gluten. Fără gluten nu ține nici o făină keto la mașina de pâine. Fără drojdie nu crește.
Zahărul adăugat se consumă în totalitate în procesul de activare a drojdiei și nu se regăsește deloc în produsul final.
Dacă nu mă crezi, caută pe net despre fermentarea drojdiei- reacție chimică.
Toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei.
Servings: 10 porții
Course: paine keto
Calories: 291

Ingredients
  

  • 500 ml apă încălzită la 40 grade
  • 4 ouă bătute
  • 50 g fibre de cartof sau de ovăz
  • 130 g făină din semințe de in proaspăt măcinate
  • 400 g gluten
  • 2 lingurițe sare
  • 100 g eritritol pudră
  • 2 lingurițe zahăr
  • 1 linguriță gumă de xantan
  • 60 g unt de capră sau de vacă
  • 15 g drojdie uscată

Method
 

  1. Amestecă ingredientele solide într-un vas.
  2. În cuva mașinii de pâine pune ingredientele în următoarea ordine :
    apa- ouăle bătute- solidele-untul tăiat cubulețe- drojdia uscată.
  3. Alege programul și ….. așează-te la o cafea în timp ce mașinuța ta îți pregătește pâinea.
    Miroase absolut minunat în bucătărie când procesul e pe terminate .

Notes

Macroza=5-48-47% ( low carb)
Chifle low carb - paine low carb
Chifle low carb

Comentariile sunt apreciate

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Descoperă mai multe la lacra.blog

Abonează-te acum ca să citești în continuare și să ai acces la întreaga arhivă.

Continuă lectura