Avocado pane keto

Am pregătit niște șnițele low-carb. M-am tot gândit la o garnitură, care să nu fie piure de conopidă ( la care apelam mereu când nu avem timp prea mult la dispoziție ).

Citisem pe undeva de avocado pane. Mi-a plăcut ideea. Tocmai ce achiziționasem niște făină de bambus, așa că, merita să încerc.

Mai aveam și niște amestec de făină de migdale , cu făină de cocs și cu jumări măcinate. Cantități din ochi. Nu sunt trecute la valorile nutriționale.

De fapt, valorile nutriționale sunt pur orientative, pentru că totul se pregătește într-o baie de ulei de cocos ( sau de măsline, dacă vrei , sau untură ) , deci nu pot știi câtă grăsime au absorbit fibrele din făinuri.

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 2 porții

Course: garnituri keto, garnituri low-carb high fat

Cuisine: keto, low carb

Calories: 808

Ingredients Method Notes

Ingredients

2 avocado
faina din fibre de bambus cat e se cere
2 oua batute
100 ml ulei de măsline totusi, se prăjesc în cel puțin 500 ml grăsime keto
sare, piper , turmeric

Method

Curata avocado și taie-l in felii mai groase, pe lung. Eu am tăiat fiecare jumătate în 3 felii, deci, 6 felii de porție.
Bate ouăle cu sare și piper ( eventual turmeric ).
Pune faina din bambus pe o farfurie.
Încinge uleiul.
Fiecare felie de avocado va fi tratată astfel :bambus-ou-bambus- la prăjit.
Le lași în uleiul bine încins până capătă o culoare auriu-maronie, fara să aibă aspect de ars.
In poza atașată rețetei, avocado pane e cel din partea dreapta a farfuriei ( celelalte sunt șnițelele ).

Notes

Macroză= 2- 5-93% ( keto )

Avocado pane keto