Cașcaval pane keto

Cașcaval pane keto

Mi-a fost dor de un cașcaval pane. Am folosit făină de bambus și fibre de celuloză ( am găsit de cumpărat pe internet ). Fibrele de celuloză sunt imposibil de digerat de corpul nostru, deci....perfect !
No ratings yet
Print Pin Rate Add to Collection
Course: mic dejun keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto
Keyword: cascaval pane keto, meniuri keto, rețete keto, salate keto
Servings: 2 porții
Calories: 1395kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 300 g cascaval 28%
  • 1 ou
  • 2 lg faina de bambus
  • 2 lg fibre de celuloză
  • sare, piper, turmeric dupa gust
  • 1 ou
  • 50 ml ulei de măsline
  • 50 g salata verde
  • 1 avocado
  • 45 ml ulei de masline pentru salata
  • zeama de la jumătate de lămâie
  • 100 g salam bio, fără adaosuri, curat

Instructions

  • Taie cașcavalul felii mai groase.
  • Amestecă fibrele de celuloză cu sare, piper și turmeric ( turmericul conferă și o culoare plăcută ) într-o farfurie.
  • Intr-un castronaș bate oul cu puțină apă (1 LG ).
  • În altă farfurie pune făina de bambus.
  • Pune uleiul in tigaie.
    Uleiul trebuie să fie încins bine când pui cașcavalul. Și trebuie lucrat repede : cașcavalul se topește foarte ușor.
    Am folosit 100 ml , dar am luat în calcul la valorile nutriționale doar 50, pentru că nu s-a absorbit tot în procesul de prăjire.
  • Trece feliile de cașcaval prin făină, apoi ou și apoi fibrele de celuloză.
    Prăjește-le în uleiul încins.
    Scoate-le pe o farfurie.
  • Pregătește salata, stropește totul cu zeama de lămâie și 3 LG ulei de măsline.
    Asezonează după gust.
    Taie salamul in feliuțe.
    Adaugă alaturi de cașcavalul pane, salata și salamul și.... poftă bună !

Notes

Macroză= 1- 17- 82% ( keto )

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1395kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 60g | Fat: 127g | Saturated Fat: 43g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 341mg | Sodium: 1495mg | Potassium: 896mg | Fiber: 7g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1913IU | Vitamin C: 16mg | Calcium: 1233mg | Iron: 3mg

 

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: