Un gratar keto in weekend?
E sfârșit de săptămâna și vrei să faci un grătar. Dar musai sa fie un gratar keto.
Vă propun o rețeta pentru un grătar keto. Puteți servi și musafirii, va fi un succes .
Numar portii
Ingredientele sunt indicate pentru 2 porții.
Ingrediente pentru grătar
- 400 g ceafă , cât mai grasă
- 150 g cârnați de bere ( cu un conținut de maxim 0, 5 g carbohidrați pe 100 g )
Ingrediente pentru garnitură
- 400 g champinoner
- 200 g zucchini/ dovlecel verde
- Mărar și pătrunjel pentru asezonat
- 150 g unt
- 1 cățel de usturoi
- Sare și piper după gust
Ingrediente pentru maioneză
- 1 gălbenuș crud
- o linguriță muștar Dijon ( are cel mai redus conținut de carbohidrați/ 100 g )
- 3-4 lingurițe zeamă de lămâie
- 200 ml ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Mod de preparare
Convingeți-vă soțul că rolul de grataragiu își pune amprenta în savoarea mâncării.
Pregătiți carnea cu câteva ore înainte . Asezonați-o cu sare și piper și alte condimente , în funcție de gustul vostru. Lăsați-o să stea la frigider în așteptarea grătarului.
Între timp , preparați maioneza. Sărați și piperați după gust.
Prăjiți ciupercile la foc iute in unt. Scoateți-le intr-un castron și lăsați-le la răcit.
Adăugați dovlecelul în aceeași tigaie în care ați prăjit ciupercile, prăjiți la foc iute 1 minut. Scoateți-l într-o farfurie.
Adăugați maioneza peste ciuperci, puneți și cățelul de usturoi zdrobit sau tăiat felii subțiri și amestecați bine. Așezati în farfurie alături de dovlecel.
Între timp vine grataragiul cu ceafa și cârnații mirosind tipic a grătar. Puneți în farfurie alături de garnituri. Decorați cu mărar și pătrunjel (la libera alegere).
Alături puteți pune un pahar de vin sec. Doar e weekend, nu 🤠 ? !
Pofta buna și slabire armonioasa 😀!
Biohacking – ce primesc celulele tale
Ebooks cu informatii si retete keto
Meniul săptămânal low-carb — cu zile de post ortodox și o zi de post 16:8
Meniul săptămânal low-carb cu rețete simple, gata în 15 minute, zile de post ortodox și o zi de post 16:8, plus lista de cumpărături completă.
Ghid complet de post intermitent după 45 de ani
Un ghid practic, pe înțelesul tuturor, despre cum poți integra corect postul intermitent după 45 de ani. Ce găsești în interior: Discută cu medicul tău și cu un nutriționist înainte de a începe orice tip de post sau schimbare majoră în alimentație. Verifică și în dosarul @SPAM din mail dacă nu primești linkul de download […]
O luna cu keto si post dupa 50 ani
10 retete keto de biscuiti,piscoturi si fursecuri
10 retete keto de biscuiti, piscoturi si fursecuri
10 retete de torturi keto cu ciocolata
10 retete de torturi keto cu ciocolata
Be keto Be happy-incepator in keto
Be keto Be happy