Keto felie de lapte

Keto felie de lapte e inspirata dintr-un desert popular foarte high carb.

Keto felie de lapte 2.0

Victor

Am vrut să adaptez Kinder felie de lapte la dieta LCHF, dar nu am fost mulțumit de rețetele de pe net și am făcut o rețetă proprie.

Rețeta este mai mult pentru adulți, nu foarte dulce, pufoasă și delicată. Am pus ness în loc de cacao, să mai reduc carbii.

Foile le-am copt separat, am refăcut toți pașii pentru a doua foaie, cantitățile din rețetă sunt pentru ambele foi (o foaie înseamnă 3 ouă, 50 g eritritol etc).

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție Vezi colecția

Numar portii 8 porții

Calorii 466 kcal

Ingrediente

  

1x2x3x

Foi (cantități totale-ies 2 foi )

• 6 ouă la temperatura camerei
• 100 g eritritol
• 150 g nuci pecan macinate
• 24 g făină de cocos
• 2 lg scorțișoară
• 2 lg ness
• 2 lgț praf de copt
• 30 g unt pentru uns formele

Cremă

• 250 g mascarpone
• 250 g frișcă lichidă
• 150 g eritritol pudră
• 1 vanilie

Mod de preparare

 

• Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, tapetează forma de copt cu hârtie de copt și unge cu unt.
• Amestecă nucile, făina, scorțișoara, nessul și praful de copt.
• Sparge ouăle în bolul mixerului și pornește la viteză mică. Adaugă eritritolul treptat. Când ai pus tot îndulcitorul, mărește viteza și mixează până ouăle devin pale și-și triplează volumul.
• Presară făina peste ouă și împăturește totul cu o spatulă, folosind mișcări delicate.
• Toarnă în formă, nivelează și la cuptor pentru 10-12 min.
• După ce scoți din cuptor, lasă la răcit în formă cam 30 de minute. Dezlipește foaia de flancurile formei cu ajutorul unui cuțitaș, scoate foaia pe un platou și mai lasă la răcit minim 30 de minute.
• Repetă pașii pentru a doua foaie. Aici îți scoți banii din investiția în 2 forme de tort identice!
• Când ai două foi reci, pune toate ingredientele pentru cremă în mixer. Începe cu eritritolul pudră, ca să eviți praful de eritritol când pornești mixerul.
• Mixează până ai o cremă aerată.
• Pune o foaie pe platou, cremă, foaie, presează ușor, finisează flancurile, bagă la frigider. O să placă tuturor!

Note

Macroza= 3- 7- 90% ( keto )

Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1felieCalories: 466kcalCarbohydrates: 7gProtein: 9gFat: 46gFiber: 3gSugar: 1g

Keyword kinder keto

Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!