Acest sufleu keto de conopida si bacon se prepara cat ai zice keto. Gustos si cu un aport de proteina crescut, aromat cu usturoi si arpagic proaspat. Sa se incinga cuptorul, zic!
Sufleu keto de conopida cu bacon
Niste conopida gratinata, ceva bacon si o multime de feluri de branza iti vor oferi un meniu low carb satios.
Ingrediente
- 800 g conopida
- 2 lg ulei masline
- 30 g arpagic proaspat sau alta verdeata
- ¼ lgt cimbru uscat
- ¼ lgt rozmarin uscat
- 3 catei usturoi tocati sau zdrobiti
- 150 ml smantana
- 75 g mozzarella data prin razatoare
- 75 g parmezan dat prin razatoare
- 75 g cheddar sau cascaval dat prin razatoare
- 50 g crema de branza
- 100 g bacon taiat bucati mici
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
- Preincalzeste cuptorul la 200 grade.
- Imparte conopida spalata in buchetele mai mici.
- Tapeteaza o forma rezistenta la caldura cu hartie de copt.
- Aseaza buchetele de conopida in forma, stropeste-le cu 2 linguri ulei de masline, putina sare si piper si da-le la cuptor pana cand suprafata devine un pic maronie.Scoate forma din cuptor.Nu inchide focul la cuptor.
- Intr-o tigaie, prajeste baconul.Apoi scoate-l pe o farfurie.
- In grasimea ramasa de la bacon , pune usturoiul si prajeste-l un pic.Adauga apoi toata smantana, jumatate din cantitatea de mozzarella , jumatate din parmezan si cascaval, si toata crema de branza.
- Lasa totul sa se topeasca la foc mediu-mic si amesteca in compozitie.Mai adauga sare si piper .
- Amesteca jumatate din cantitatea de bacon cu conopida. Adauga cimbrul si rozmarinul.Adauga sosul de branzeturi.Amesteca din nou in compozitie.
- Presara restul de bacon pe deasupra si adauga restul de branzeturi.
- Da forma la cuptor pentru circa 15-20 minute.
- Serveste cu verdeata proaspat tocata.
Note
Macroza=10-20-70% ( low carb)
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 408kcalCarbohydrates: 14gProtein: 20gFat: 31gFiber: 4gSugar: 6g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Bonus :
