Ardei keto umpluti pecan

Ardei keto umpluti cu pasta de nuci pecan

Reteta de post: ardei keto umpluti cu pecan. Pentru zilele sfinte in care vrei sa postesti religios.

Ardei keto umpluti pecan

Ardei keto umpluti cu pasta de nuci pecan

Lăcră
Avem 4 tipuri de nuci în casă : pecan, braziliene și macademia( cele mai keto ) și nucile noastre .
De obicei , gătim cu cele keto " prietenoase" , dar mai mâncăm și câte un pumn de nuci românești.
Rețeta asta a fost creată rapid. Venisem de la servici, nu aveam nici un plan, dar pusesem ,dis de dimineață , niște nuci pecan la înmuiat.
Pe urmă, am deschis ușa frigiderului și…. iată ce a ieșit !
5 from 1 vote
Servings 2 porții
Calories 842 kcal

Ingrediente
  

  • 180 g ardei gras roșu un ardei gras sănătos, mare, tăiat în 2 și curățat
  • 125 g roșii cherry tăiate
  • 2 căței de usturoi tăiați feliuțe sau zdrobiți
  • 100 g nuci pecan înmuiate în 200 ml apă
  • 50 g tijă de țelină
  • 100 ml ulei de măsline
  • 30 g mărar verde tocat
  • zeama de la o lămâie
  • sare, piper, turmeric după gust

Mod de preparare
 

  • Pune nucile la înmuiat pentru cel puțin 4 ore.
    Apoi, scurge-le de apă.
  • Pune nucile scurse, uleiul de măsline, usturoiul și zeama de la lămâie într-un castron.
    Pasează totul cu un mixer vertical , până obții o pastă cu consistența dorită ( eu mai las bucățele mai mari din nuci, că îmi place să le " simt " când mănânc ).
  • Adaugă roșiile tăiate, tijă de țelină tăiată și mărarul verde tocat.
    Asezonează.
  • Umple fiecare jumătate de ardei.
    Ce nu încape, pune alături, ca salată 😀

Sugestii

Macroză = 5-3-92 % ( keto )
Be keto Be Happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 842kcalCarbohydrates: 18gProtein: 7gFat: 87gSaturated Fat: 10gSodium: 41mgPotassium: 707mgFiber: 8gSugar: 8gVitamin A: 4421IUVitamin C: 144mgCalcium: 95mgIron: 3mg
Nutrition Facts
Ardei keto umpluti cu pasta de nuci pecan
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 842 Calories from Fat 783
% Daily Value*
Fat 87g134%
Saturated Fat 10g63%
Sodium 41mg2%
Potassium 707mg20%
Carbohydrates 18g6%
Fiber 8g33%
Sugar 8g9%
Protein 7g14%
Vitamin A 4421IU88%
Vitamin C 144mg175%
Calcium 95mg10%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword ardei umpluti keto
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Ardei low carb umpluti cu pasta de ficat
Ardei low carb umpluti cu pasta de ficat

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: