O crema keto de cafea poate fi de ajutor cand te gandesti la un tort keto sau prajituri keto cu crema.

Crema keto de cafea cu mascarpone
O cremă ușor de făcut, cu o textură delicată și un gust aparte.Am pregătit-o pentru un tort cu blat din făină de nucă pecan și cocos.
Ingrediente
- 500 g mascarpone rece
- 250 ml smântână pentru frișcă, rece
- 100 g eritritol pudră
- 1 vanilie
- 1 lg cafea espresso sau cafea foarte tare
- 2 lgț ness
Mod de preparare
- În lingura de cafea fierbinte, amestecă cele 2 lingurițe de ness.
- Pune mascarpone, scurs de zer, în bolul mixerului , împreună cu smântâna, eritritolul, vanilia și cafeaua. Bate compoziția până apar urme adânci, dar verifică din când în când să nu se taie și să se facă unt.
- Cantitatea rezultată este îndeajuns pentru un tort de 28 cm, dar poate fi folosită și pentru clătite, eclere etc.
Note
Macroză=2- 6-92% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 342kcalCarbohydrates: 2gProtein: 5gFat: 34gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
