O crema keto de cafea poate fi de ajutor cand te gandesti la un tort keto sau prajituri keto cu crema.
Crema keto de cafea cu mascarpone
O cremă ușor de făcut, cu o textură delicată și un gust aparte.Am pregătit-o pentru un tort cu blat din făină de nucă pecan și cocos.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 8 porții
Calories: 342kcal
Ingredients
- 500 g mascarpone rece
- 250 ml smântână pentru frișcă, rece
- 100 g eritritol pudră
- 1 vanilie
- 1 lg cafea espresso sau cafea foarte tare
- 2 lgț ness
Instructions
- În lingura de cafea fierbinte, amestecă cele 2 lingurițe de ness.
- Pune mascarpone, scurs de zer, în bolul mixerului , împreună cu smântâna, eritritolul, vanilia și cafeaua. Bate compoziția până apar urme adânci, dar verifică din când în când să nu se taie și să se facă unt.
- Cantitatea rezultată este îndeajuns pentru un tort de 28 cm, dar poate fi folosită și pentru clătite, eclere etc.
Notes
Macroză=2- 6-92% ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 342kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 5g | Fat: 34g | Saturated Fat: 21g | Cholesterol: 79mg | Sodium: 59mg | Potassium: 53mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 1070IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 122mg | Iron: 1mg
