Prepara o crema keto de cafea pentru deserturile tale keto.
Pentru torturi, clatite, muffine.
Crema keto de cafea
Și asta a fost ideea lui Victor. Pe vremea când ne otrăveam cu carbohidrați, eu făceam pâine și alte mâncăruri, Victor pregătea deserturi, ca așa e normal când omul are diabet.
Sper sa nu creadă cineva ca am vorbit serios când am afirmat așa ceva. Iese o cantitate totala de 1200 g crema. Am calculat valorile nutriționale pentru 100 g , ca sa va fie ușor sa calculati când aveți nevoie e crema.Se poate folosi la torturi, ornat muffine, gogoși, bombe de grasime , clatite keto etc.
Sper sa nu creadă cineva ca am vorbit serios când am afirmat așa ceva. Iese o cantitate totala de 1200 g crema. Am calculat valorile nutriționale pentru 100 g , ca sa va fie ușor sa calculati când aveți nevoie e crema.Se poate folosi la torturi, ornat muffine, gogoși, bombe de grasime , clatite keto etc. Ingrediente
- 350 g unt cel puțin 80% grasime, la temperatura camerei
- 4 oua
- 2 linguri ness
- 50 ml cafea espresso sau cafea super concentrata
- 300 g eritritol
- 200 g nuci măcinate
- 2 lingurite esenta vanilie
Mod de preparare
- Ouale se pun pe baie de apa, impreuna cu indulcitorul,nucile macinate, cafeaua si nessul. Se amesteca in continuu, pana cand continutul atinge 80 grade Celsius ( aveti nevoie de un termometru de bucatarie ).
- In acest moment, se ia de pe foc si se adauga esenta de vanilie.
- Se lasa la racit 10-15 minute, amestecand din cand in cand.
- Intre timp, se bate untul cu mixerul pana devine spumos.
- Se adauga treptat cate 2-3 linguri din crema de oua in spuma de unt, mixand pret de cateva secunde dupa fiecare etapa.
Note
Macroza=2-6-92% ( keto fat bombs)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 340kcalCarbohydrates: 3gProtein: 5gFat: 36gFiber: 1gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Doar pentru tine:
Pingback: Tort keto cu cremă de cafea -