Prepara o crema keto de cafea pentru deserturile tale keto.
Pentru torturi, clatite, muffine.
Crema keto de cafea
Și asta a fost ideea lui Victor. Pe vremea când ne otrăveam cu carbohidrați, eu făceam pâine și alte mâncăruri, Victor pregătea deserturi, ca așa e normal când omul are diabet.
Sper sa nu creadă cineva ca am vorbit serios când am afirmat așa ceva. Iese o cantitate totala de 1200 g crema. Am calculat valorile nutriționale pentru 100 g , ca sa va fie ușor sa calculati când aveți nevoie e crema.Se poate folosi la torturi, ornat muffine, gogoși, bombe de grasime , clatite keto etc.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Sper sa nu creadă cineva ca am vorbit serios când am afirmat așa ceva. Iese o cantitate totala de 1200 g crema. Am calculat valorile nutriționale pentru 100 g , ca sa va fie ușor sa calculati când aveți nevoie e crema.Se poate folosi la torturi, ornat muffine, gogoși, bombe de grasime , clatite keto etc. Servings: 12 portii
Calories: 340kcal
Ingredients
- 350 g unt cel puțin 80% grasime, la temperatura camerei
- 4 oua
- 2 linguri ness
- 50 ml cafea espresso sau cafea super concentrata
- 300 g eritritol
- 200 g nuci măcinate
- 2 lingurite esenta vanilie
Instructions
- Ouale se pun pe baie de apa, impreuna cu indulcitorul,nucile macinate, cafeaua si nessul. Se amesteca in continuu, pana cand continutul atinge 80 grade Celsius ( aveti nevoie de un termometru de bucatarie ).
- In acest moment, se ia de pe foc si se adauga esenta de vanilie.
- Se lasa la racit 10-15 minute, amestecand din cand in cand.
- Intre timp, se bate untul cu mixerul pana devine spumos.
- Se adauga treptat cate 2-3 linguri din crema de oua in spuma de unt, mixand pret de cateva secunde dupa fiecare etapa.
Notes
Macroza=2-6-92% ( keto fat bombs)
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1portie | Calories: 340kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 5g | Fat: 36g | Saturated Fat: 16g | Polyunsaturated Fat: 9g | Monounsaturated Fat: 8g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 117mg | Sodium: 209mg | Potassium: 107mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 811IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 32mg | Iron: 1mg
Doar pentru tine:
Pingback: Tort keto cu cremă de cafea -