Bolile autoimune si dieta ta

Dieta in bolile autoimune joaca un rol extrem de important cand vine vorba de ameliorarea acestor conditii. Si, nu are nici reactii adverse, asa cum au medicamentele folosite in tratamentul clasic al acestor boli, multe la numar.

Traim intr-o lume care ne ofera doar factori de stress. Si, care ne face sa sacrificam odihna, somnul si ne face sa mancam alimente ultraprocesate, pline de chimicale si otravuri. Nu mai suntem atenti la ce punem in farfurie, pentru ca gasim mereu mancare tip fast food. Si ne multumim asa. Dar, organismul nostru nu e multumit. Si se imbolnaveste.

Care sunt bolile autoimune?

Exista o mare varietate de boli autoimune, peste 100 de tipuri. Care afecteaza diversele organe ale corpului si care, in final, afecteaza intregul organism.

Hai sa le trecem in revista, in functie de organul afectat.

Creierul poate fi afectat de :

• scleroza multipla
• encefalita autoimuna
• epilepsie provocata de autoimunitate
• autism
• ataxia cerebrala

La nivelul glandei tiroide pot aparea:

• tiroidita
• boala Hashimoto ( manifestata prin hipotiroidie)
• boala Graves ( sub forma de hipertiroidie)

Bolile autoimune ale oaselor:

• artrita reumatoida
• spondilita anchilozanta
• polimialgia reumatoida

Muschii sunt si ei afectati de boli autoimune :

• artrita reumatoida
• polimialgia reumatoida
• miozita autoimuna
• lupus

Cand vine vorba despre piele, aceasta poate fi afectata de catre:

• psoriazis
• vitiligo
• eczeme
• sclerodermie

La nivelul pancreasului :

• diabetul de tip 1
• LADA- o forma de diabet de tip 1, cu aparitie la varste adulte
• pancreatita autoimuna

Nici plamanii nu scapa neafectati :

• lupus
• sclerodermie
• granulomatoza Wegener

Celulele din sange sunt si ele o tinta pentru bolile autoimune:

• lupus eritematos
• anemia hemolitica
• sindromul antifosfolipidic

Ficatul poate fi afectat de hepatite autoimune.

La nivelul tubului digestiv pot aparea:

• boala celiaca
• boala Crohn
• colita ulcerohemoragica

Nervii, tracturile nervoase din corp, pot suferi de :

• neoropatie periferica
• scleroza multipla
• sindromul Guillain- Barre

Asadar, dupa cum vezi, lista e lunga si orisice organ poate fi afectat.

Ce inseamna autoimunitate?

Imunitatea este armata ta in fata invadatorilor externi.

Dar, se poate intampla ca imunitatea ta sa inceapa sa lupte impotriva ta. Atunci cand incepe sa creada ca anumite componente din organele tale sunt straine de corp. Si, atunci, practic, corpul tau lupta impotriva corpului tau. Asta e autoimunitatea.

Acest proces de autoimunitate duce la o reactie in lant, vicioasa si continua , ceea ce conduce la inflamatie cronica.

Inflamatia cronica versus autoimunitate

In lumina celor prezentate mai sus, vei fi tentat sa zici ca inflamatia cronica se suprapune peste notiunea de autoimunitate. Ei, nu e chiar asa. Nu toti oamenii care sufera de inflamatie cronica dezvolta boli autoimune.

Un proces inlamatoriu cronic, duce la o afectare generalizata in corp. Un proces de autoimunitate duce la producerea de autoanticorpi indreptati catre un anumit organ. Deci, este un proces specific de organ.

Inteligenta imuna a corpului

Corpul produce niste celule imune numite celule T. Acestea sunt produse in timus.

Glanda timus este o glanda micuta, situata sub clavicule. Face parte din sistemul limfatic al corpului, alaturi de amigdale si splina, dar este si o glanda endocrina. Ca si glanda endocrina, e complicat de descris. Dar, per ansamblu, ajuta corpul tau sa produca aceste celule T, foarte importante in raspunsul imun al corpului impotriva bolilor grave, mai ales, cancer.

Atunci cand coirpul tau incepe sa produca un numar crescut de celule T, atunci apare un raspuns imun exagerat, ceea ce poate duce la autoimunitate. Corpul tau incepe sa lupte impotriva corpului tau. E ca o lovitura de stat intr-un sistem politic.

Pare foarte logic, in acest context, ca o dieta care reduce inflamatia si raspunsul imun anormal te poate ajuta sa ameliorezi efectele unei boli autoimune.

Dieta in bolile autoimune si sanatatea intestinului

In intestinul tau exista o lume minunata, o lume plina de bacterii bune, bacterii care produc imunitate. Iei antibiotice si cand stranuti un pic? Ei, atunci e un cutremur fatal in aceasta lume. Ucizi ce e bun si dai loc la ruine, la aparitia bacteriilor rele.

Inca nu am reusit sa cartografiem toate populatiile bacteriene bune din intestinul nostru. Dar, ceea ce stim e ca: bacterii bune= imunitate excelenta.

Interaction between microbiota and immunity in health and disease

Unde mai pui ca , relativ recent, a fost individualizata o cale separata de conexiune intre bacteriile bune din intestin si creier, ceea ce inseamna ca sanatatea ta mentala si psihologica este in stransa dependenta cu aceste bacterii.

Gut microbiota’s effect on mental health: The gut-brain axis

Asadar, o dieta care sa fie bogata in pre si probiotice, fara exces de antibiotice ( practic, antibiotic inseamna anti bio, anti viata) te va ajuta sa iti vindeci intestinul. Ceea ce va ameliora semnificativ inflamatia si raspunsul imun exagerat.

Elimina alergenii alimentari

Lactoza, glutenul, proteina din derivatele lactate de vaca, soia, toate la un loc pot fi alergizante.

Te simti rau dupa ce mananci lactate? Te balonezi, ai gaze, devii obosit, ai dureri de burta? Poate ca esti intolerant la proteina din laptele de vaca.

Dar, iti plac lactatele si nu ai vrea sa renunti la ele. Natura ne ofera solutii. Citeste articolul de mai jos !

Derivate din lapte de capră versus derivate din lapte de vacă

Tine glicemia sub control

Bacteriile adora zaharul. Si carbohidratii. Asa cum iti place si tie.

Dar, asa cum o glicemie mare te imbolnaveste pe tine, asa si bacteriile bune vor fi omorate de prea mult zahar si carbohidrati.

A high-sugar diet unbalances the microbiome, so the body makes fewer of the gut immune cells that help to prevent metabolic disorders.

O glicemie normala joaca un rol extrem de important in reglarea proceselor imune. Unul din hormonii cei mai potenti impotriva inflamatiei este hormonul de stress cortizol.

Si, toate bolile autoimune se trateaza cu derivati de cortizol, nu? Acum pare logic de ce e asa.

Antagonistul natural al cortizolului este insulina. Adica, mai simplu, insulina te inflameaza. Glicemie mare, productie de insulina crescuta, inflamatie din belsug. Glicemie normala, scazuta= productie scazuta de insulina=inflamatie redusa

Inflammation and insulin resistance

Vitamina D

Dieta in bolile autoimune inseamna si un aport crescut de vitamina D.

Nu voi putea niciodata sa subliniez suficient cat de importanta este vitamina D pentru tine.

Vitamina D este o vitamina liposolubila. Adica, foarte simplu, e solubila in grasimi.

Ce inseamna asta, practic?

1.Ca ai nevoie de colesterol, pentru ca e la baza sintezei de vitamina D in corp.

2.Ca vitamina D se acumuleaza in grasimea ta ( nu e nevoie sa fii gras pentru asta, ca , toti avem rezerve invizibile de grasime) si este preluata de corp atunci cand e nevoie.

3.Ca poti lua un supliment cu vitamina D uleioasa doar o data pe saptamana. Va fi depozitata in tine si va fi disponibila la cerinta corpului.

Sa vorbim si despre glutation

Glutationul este considerat regele antioxidantilor. Este produs de catre fiecare celula din corpul nostru si are ca destinatie finala sa ne protejeze ADN-ul. Iar daca ADN-ul tau e sanatos, tu esti sanatos.

Cercetatorii sunt de parere ca nivelul de glutation produs de corpul tau iti va influenta durata de viata.

S-linolenoyl glutathione intake extends life-span and stress resistance via Sir-2.1 upregulation in Caenorhabditis elegans

Glutathione!

Un antioxidant inseamna, de fapt, o substanta care provine din alimentele noastre si care duce la activarea mecanismelor de antioxidare ale corpului. Da, vrem antioxidare. Pentru ca oxidarea ne face bolnavi , batrani si urati.

Exista o serie de vegetale care sunt mai antioxidante decat altele : spanacul, avocado, cruciferele. Iar asta inseamna si ca ai un risc mai scazut de cancer daca le folosesti in alimentatia ta. De ce? Citeste aici, daca ai timp!

Dieta keto si low carb si bolile autoimune

Da, asa e, iar ma intorc la keto. Sunt vanduta acestui stil de viata. Dar, ma refer la keto curat, nu murdar. Pentru ca cel numit “dirty keto” nu vine cu nimic bun.

Care stil keto e pentru tine ?

Dieta ketogenica e antiinflamatorie. Se stie. De ce? Pai, cel mai simplu e ca scade rezistenta la insulina. Dar, mecanismele sunt mult mai complexe.

Anti-Oxidant and Anti-Inflammatory Activity of Ketogenic Diet: New Perspectives for Neuroprotection in Alzheimer’s Disease

Ketogenic diet effects on inflammatory allodynia and ongoing pain in rodents

Dieta ketogenica creste biodisponibilitatea ( adica, accesul corpului tau la ceva anume din corpul tau) la vitamina D. Iar vitamina D, cum am amintit, te tine sanatos, voios si imun.

Ketogenic Diet and Vitamin D Metabolism: A Review of Evidence

Pentru fiecare din bolile autoimune amintite mai sus, dieta ketogenica arata ca e eficienta. De exemplu:

The impact of a low-calorie, low-glycemic
diet on systemic lupus erythematosus:
a systematic review

Sau daca vorbim despre autism:

A Ketogenic Diet and the Treatment of Autism Spectrum Disorder

O sa intrebi de boala Crohn . Da, are dieta studii si aici.

The Modification of the Gut Microbiota via Selected Specific Diets in Patients with Crohn’s Disease

Si, o sa imi zici, cum e cu scleroza multipla, Lacra? Ca e boala grea. Sa vedem, zice keto si stiinta:

Phase II study of ketogenic diets in relapsing multiple sclerosis: safety, tolerability and potential clinical benefits

Nu uita ce a zis Hipocrate, cu multi ani inainte sa ne socotim in vremea anilor lui Hristos:

Bonus pentru cine doreste

Acum poate ca stii si tu mai mult despre dieta in bolile autoimune. Te ajuta? Asa sper eu.

Sanatate in toate, de la Lacra !