O reteta simpla de keto peanut butter cookies.
Keto peanut butter cookies
Nu prea sunt de acord cu folosirea untului din alune de pădure, deoarece are prea multi carbohidrați. Nu este potrivit pentru stilul de viață keto. Dar , poate merge low-carb style. Aveam un borcan prin casă , iar Victor s-a ocupat de el.Au ieșit niște biscuiți sau prăjiturele tare gustoase. După cum mi-a povestit Victor, se pregătesc extrem de ușor și de rapid. Iar eu, aseară, nu mă mai puteam opri din mâncat. Azi le-am ascuns 🤣Toate blogurile keto și low carb au rețeta asta.
Ingrediente
- 250 g unt de alune de pădure
- 100 g eritritol
- 1 ou mare
- 1/2 linguriță scorțișoară opțional
- sare după gust ( doar dacă untul nu conține deja sare )
- 100 g nuci înmuiate în apă cu o seară înainte
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 180 grade.Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
- scurge nucile de apă și pasează totul cu un mixer vertical.
- Pune toate ingredientele într-un vas și amestecă bine cu o furculiță.
- Cu ajutorul unei lingurițe, ia din aluat ( cam 15 g ) și formează biluțe pe care le pui în tavă .
- Presează-le cu o furculiță în 2 direcții diferite.
- Dă-le la cuptor pentru 8 minute, dacă vrei să fie mai moi în centru, sau pentru 10 minute, dacă vrei să fie crocante. Victor a ales ultima variantă. Perfect !
- Scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească complet. Par moi când le scoți din cuptor, dar se întăresc ulterior.
Note
Macroza=6-13-81% ( LCHF)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 63kcalCarbohydrates: 2gProtein: 2gFat: 6gFiber: 1gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
