Am pregatit un meniu keto thailandez cu aripi de pui de ne-am lins pe degete.
Nu uita ca poti schimba numarul de portii cu cursorul.
Cantitatile de ingrediente se vor schimba automat.
Meniu keto thailandez cu aripi de pui
Puțin picant, cu arome orientale, ușor de preparat și sățios . Toate aceste calități sunt puse la dispoziție de către acest meniu.
Ingrediente
- MARINATĂ
- 40 ml ulei de măsline
- 10 g bulion de roșii
- 10 g praf de usturoi
- 500 g aripi de pui
- sare și piper
- GARNITURĂ
- 50 g ceapă verde
- 10 g ardei iute roșu
- 300 g pak choi
- 30 ml ulei de măsline
- 15 ml ulei de cocos la prăjit
- 15 g semințe de susan
- 25 g nuci pecan
- 5 g pastă ardei iute sambal oelek
- sare si piper după gust
Mod de preparare
- Pune toate ingredientele pentru marinată într-o pungă și lasă la marinat pentru cel puțin 10 minute, ideal peste noapte.
- Încalzeste cuptorul la 200 grade.
- Pune aripile într-o tavă de cuptor și prăjește-le timp de 30-35 minute. La jumătatea timpului, întoarce-le.
- Ceapa și ardeiul iute se taie fin.
- Călește pak choi în uleiul de cocos.
- Fă un sos din uleiul de măsline cu semințele de susan și sambal oelek.
- Asezonează cu sare și piper.
- Așează pe o farfurie toate ingredientele, pe deasupra asezonează cu sosul de susan și presară nucile pecan.
Note
4-14-82% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 849kcalCarbohydrates: 13gProtein: 31gFat: 77gFiber: 5gSugar: 3g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Ce-i ala pak choi ? 🙂 Cred ca te referi la coriandru dar nu se pronunta asa.
in bucataria thai nu se folosesc seminte de susan iar pasta de ardei iute sambal oelek nu e nicidecum tailandeza 🙂 Pasta iute thai nu te poti atinge de ea deoarece este foarte picanta 🙂
Pak choi say bok choi este un tip de varza chineză.Semintele de susan se folosesc în bucătăria thai , asa cum reiese la o căutare simplă pe Google.La fel și sâmbăta oelek. Caută toate astea pe Google. Vei avea surpriza sa înveți că sunt ingrediente folosite in bucătăria thailandeza. O zi frumoasă !
http://www.exoticfoodthailand.com/original-range/EX1dipping-cooking-marinate/EX1-53.html
https://images.app.goo.gl/teSmABcH1CDnu4cb9
https://www.feminis.ro/bucataria-thailandeza-o-aparitie-exotica-de-craciun_2133.html
Am prieteni thailandezi și un restaurant de profil . Nu am indus in eroare cu rețetă mea. Ți-am trimis niște exemple, că să îți dovedesc că documentarea e o armă puternică.