Muffins cu ciocolata - mic dejun sau desert keto

Muffins keto cu ciocolata

Aceste muffins cu ciocolata reprezintă un desert sau un mic dejun rafinat, creat special pentru a satisface pofta de dulce într-un mod sănătos și conform cu dieta ketogenică. Textura lor bogată și gustul intens de ciocolată oferă o experiență culinară deosebită, demonstrând că restricțiile de carbohidrați nu înseamnă renunțarea la răsfățul gustativ.

Jump to Recipe Print Recipe

Muffins keto cu ciocolata. Dimineti keto dulci.

Te invit pe YouTube Sanatate in toate cu Lacra
Hai si pe Bucataria medicala
Facebook – Sănătatea din farfurie
Disclaimer
Precizari legale

Reteta de muffins cu ciocolata

Muffins cu ciocolata - mic dejun sau desert keto
Victor Stoica

Muffins keto cu ciocolata

Sunt bune la casa omului niște brioșe, o rețetă simplă și fără pretenții, dar cu rezultate gustoase. Eu am făcut cu ciocolată, pot fi făcute cu nuci, fructe etc. Sau cu brânză, cașcaval, dacă se dorește.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 6 porții
Course: desert keto, Mic dejun keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 75 g făină de cocos
  • 100 g unt topit răcit
  • 6 ouă
  • 75 g ciocolată min 90% mărunțită, bucățele.
  • 75 g eritritol pudră
  • 1 lgț praf de copt
  • vanilie
  • 50-100 ml lapte de migdale sau smântână lichidă

Method
 

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, pune hârtiuțe în formele de brioșe, unge-le și pe alea, dacă ai răbdare, oricum se lipesc.
  2. Amestecă toate ingredientele (mai puțin laptele de migdale) cu o furculiță sau tel într-un castron. Nu insista, nu căutăm perfecțiunea.
  3. Lasă câteva minute pentru ca făina de cocos să tragă lichid. Căutăm o consistență moale, ușor de amestecat. Dacă mai este nevoie ( este), mai adaugă laptede migdale, câte o lingură și încorporează.
  4. Umple formele de brioșe cu încredere, 3/4 sau aproape pline, nu vor crește prea mult
  5. La cuptor pentru 25-30 de minute sau până scobitoarea iese uscată. Lasă la răcit, fă poze🤣, pune poza pe grup.

Notes

Beneficii nutriționale
Utilizarea făinii de migdale sau de cocos oferă un profil bogat în grăsimi sănătoase și proteine, care asigură o energie stabilă și o sațietate de durată pe parcursul întregii dimineți. Pudra de cacao de calitate superioară aduce un aport semnificativ de minerale esențiale, precum magneziul, contribuind la relaxarea musculară și la buna funcționare a sistemului nervos. Îndulcitorii naturali folosiți în rețetă permit savurarea unui desert fără a compromite starea de cetoză, oferind în același timp fibrele necesare pentru o digestie optimă.
Beneficii cheie pentru sănătate
  • Digestibilitate: Lipsa glutenului și a zahărului rafinat face ca aceste brioșe să fie foarte ușor de tolerat de către sistemul digestiv, evitând inflamația adesea asociată cu produsele de panificație clasice.
  • Control glicemic: Conținutul scăzut de carbohidrați neți asigură menținerea unui nivel constant al zahărului în sânge, eliminând riscul de somnolență sau pofte alimentare post-consum.
  • Antioxidanți: Flavonoidele din cacao sunt antioxidanți puternici care susțin sănătatea inimii și protejează organismul împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi.
Sfat final pentru optimizare: Servește brioșa alături de câteva fructe de pădure proaspete sau adaugă un praf de sare de mare deasupra pentru a accentua aroma intensă de ciocolată și pentru a aduce un plus de electroliți naturali.
 

Alta propunere dulce de mic dejun

Vafe keto cu cocos- pentru dimineti cu dulce sanatos

Ebooks cu retete si informatii keto

Comentariile sunt apreciate

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Descoperă mai multe la lacra.blog

Abonează-te acum ca să citești în continuare și să ai acces la întreaga arhivă.

Continuă lectura