Omleta keto cu ciuperci, smantana si cascaval

Omleta keto cu ciuperci este o rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru o dietă low carb. Bonus : o omletă crocantă cu curcan și ciuperci, oferind o opțiune gustoasă și sănătoasă pentru cei care doresc să-și mențină aportul de carbohidrați la un nivel redus.

Jump to Recipe Print Recipe

Omleta keto cu ciuperci. Simplu si bun.

Te invit pe YouTube Sanatate in toate cu Lacra

Hai si pe Bucataria medicala

Lacra

Omleta keto cu ciuperci, smantana si cascaval

Nu am pornit de la nici o rețetă, am pregătit totul din mers, scriind pe hârtie.

Acum voi face și calculele și voi vedea macroza. Poate nu este keto.

Dar am fost sigură că va fi un mic dejun delicios , cu gândul la ingrediente.

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 2 porții

Course: mic dejun keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto

Cuisine: keto, low carb

Calories: 909

Ingredients Method Notes

Ingredients

4 oua
50 ml ulei de măsline
200 g ciuperci feliate
100 g cascaval ras
60 g ceapa o ceapă de mărime medie , tocata
200 g smantana 42%
sare, piper, turmeric dupa gust
1 catel de usturoi feliat optional
marar verde tocat
1 lgț sos taco optional

Method

Călește ciupercile și ceapă in uleiul de măsline, la foc de putere medie, până se înmoaie.
Adaugă smântâna , amestecă și lasă la fiert circa 5 minute după ce a început să " pufăie ".
Asezonează.
Bate ouăle cu sare și piper.
Adaugă-le peste ciuperci.
Adaugă și usturoiul ( daca ai ales sa îl folosești ).
Presara și cașcavalul.
Acoperă cu un cap și lasă omleta să se gătească in ritmul ei.
Scoate in farfurie și presară mărar verde tocat.
Pofta buna !