O omleta keto cu ton si avocado este un mic dejun perfect pentru a incepe ziua ta cat mai keto. Si iti ofera si satietate de durata.
Omleta keto cu ton și pasta de avocado
Mă străduiesc ca , măcar o dată pe săptămână, să am un meniu cu pește . Și să fie și cât mai simplu de pregătit. Și keto. Acest meniu este un pic mai hiperproteic decât permite keto ( are 21% proteine în loc de 20% ), deci, dacă crezi că e prea multă proteină pentru tine, mai scade din cantitatea de ton ( de exemplu, folosește 200 grame ). Noi mâncăm o dată pe zi și avem nevoie de un aport adecvat de proteină.
Ingrediente
- 4 ouă
- 300 g ton în apă
- 60 g ceapă tocată
- 100 g roșii tăiate în sferturi
- 2 avocado
- 15 ml ulei de măsline pentru pasta de avocado
- 15 ml ulei de masline pentru omletă
- zeama de la 1/2 de lămâie
- puțin pătrunjel verde tocat
- piper cu lămâie
- sare după gust
- turmeric opționsl, după gust
Mod de preparare
- Prăjește un pic ceapa și roșiile în uleiul de masline.Eu am asezonat cu piper cu lămâie și usturoi. Tu poți folosi ce condimente îți plac.
- Bate ouăle cu sare, piper și turmeric, dacă ai ales să folosești.
- Scurge tonul de apă.
- Amestecă tonul cu legumele călite.
- Pune amestecul de mai sus într-o formă rotundă de silicon ( dacă nu ai, merge și în tigaie, doar că eu nu mai folosesc teflon- e cancerigen , iar în tigaia de fontă nu obțin o forma frumoasă a omletei ).
- Dă omleta la cuptor , la 175 grade, până e gata( cam 30 minute ).
- Între timp, pregătește pasta de avocado .Pune avocado, uleiul de măsline și zeama de la lămâie într-un castronaș.Mixează bine cu mixerul vertical ( sau cu ce ai tu la îndemână ).Asezonează.
- Pune omleta și pasta de avocado în farfurie.Presară niste pătrunjel verde tocat ( sau altă verdeață, după gustul tău ).
- Poftă bună !
Sugestii
Macroză= 5- 25- 70 % ( keto hiperproteic )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 730kcalCarbohydrates: 23gProtein: 45gFat: 54gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 34gTrans Fat: 1gCholesterol: 381mgSodium: 517mgPotassium: 1518mgFiber: 14gSugar: 4gVitamin A: 1099IUVitamin C: 34mgCalcium: 111mgIron: 6mg
Nutrition Facts
Omleta keto cu ton și pasta de avocado
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 730
Calories from Fat 486
% Daily Value*
Fat 54g83%
Saturated Fat 9g56%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 7g
Monounsaturated Fat 34g
Cholesterol 381mg127%
Sodium 517mg22%
Potassium 1518mg43%
Carbohydrates 23g8%
Fiber 14g58%
Sugar 4g4%
Protein 45g90%
Vitamin A 1099IU22%
Vitamin C 34mg41%
Calcium 111mg11%
Iron 6mg33%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
O alternativa la reteta de mai sus:
Sună bine şi cred că o încerc! O seară minunată!
Se merită ! E foarte gustoasă și sățioasă. Plus că e sănătoasă. Poftă bună !