Prajitura keto cu lamaie

Prajitura keto cu lamaie la cererea publicului din familia noastra keto.

Prajitura keto cu lamaie

Lacra

Hai să mai facem o prăjitură cu lămâie, că nu strică! Rețeta am găsit-o pe Diet Doctor și am adaptat-o pentru o tavă de 20×32 cm. În plus, am amestecat făina de migdale cu nuci pecan măcinate, în proporție 50/50. Asta a mai redus carbohidrații , inflamația și, de ce nu, costurile, făina de migdale nu este ieftină. Mi-au ieșit 12 porții, dar se poate tăia și pătrățele mai mici.

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție Vezi colecția

Numar portii 12 porții

Calorii 425 kcal

Ingrediente

  

1x2x3x

Crustă

• 175 g făină de migdale
• 175 g nuci pecan măcinate
• 150 g eritritol
• 150 g unt topit
• 1 praf sare
• 1 vanilie

Umplutură

• 6 ouă
• 150 g eritritol
• 75 g unt topit
• 3 lămâi coaja rasă și suc
• 60 g făină de migdale
• 60 g nuci pecan măcinate
• 1 vanilie

Mod de preparare

 

• Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetează tava cu hârtie.
• Amestecă făinurile și eritritolul. Adaugă untul și vanilia, sarea. Amestecă totul bine.
• Întinde în tavă, cu degetele, cât mai egal. Dă la cuptor pentru 15-20 de minute sau până devine aurie pe margini.
• Bate ouăle cu eritritol. Adaugă untul, lămâile, vanilia, făina și nucile. Amestecă bine.
• Toarnă peste crustă și coace 15-20 de minute, până se prinde, dar este moale în continuare.
• Scoate și lasă la răcit. După ce s-a răcit tava, bagă la frigider minim 2 ore. Taie înainte de servire. Opțional, pudrează cu o lingură de eritritol pudră. Poftă bună!

Note

Macroza= 5-8-87% ( keto )

 

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 425kcalCarbohydrates: 10gProtein: 9gFat: 41gFiber: 5gSugar: 2g

Keyword prajitura crema lamaie

Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26