Pui pane keto cu coleslaw

Pui pane keto cu coleslaw

Jump to Recipe Print Recipe

Pui pane keto cu coleslow. Cine are nevoie de fast food?!

Te invit pe YouTube Sanatate in toate cu Lacra
Hai si pe Bucataria medicala

Pui pane keto cu coleslaw
Lăcră

Pui pane keto cu coleslaw

Varianta fără făină, fără uleiuri inflamatorii a unui meniu mult îndrăgit.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 porții
Course: prânz keto, cină keto, caserolă keto
Calories: 962
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Marinată
  • 1 kg pulpe de pui
  • 100 ml iaurt turcesc 10% sau smântână 32-34 %
  • 50 ml ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • turmeric opțional, după gust
  • 1 linguriță rozmarin uscat
Pentru pane
  • 100 g jumări măcinate
  • 40 g fibre de cartof sau fibre de ovăz, sau fulgi de migdale ( în ultimul caz, calculează mai mulți carbohidrați decât în cazul fibrelor )
Coleslaw
  • 500 g varză tocată
  • sare și piper
  • 30 g pătrunjel tocat
Maioneză
  • 2 gălbenușuri proaspete
  • 150 ml ulei de masline
  • 1 linguriță muștar Dijon
  • zeama de la o lămâie
  • sare după gust

Method
 

  1. Pune toate ingredientele pentru marinată într-o pungă sau un castron.
    Dacă ai pulpe întregi, taie-le în 2.
    Amestecă bine în conținut astfel încât cartea să își ia din toate ingredientele.
    Dă totul la frigider pentru 1 oră. Sau mai mult.
  2. Macină jumările uscate și amestecă-le cu fibrele alese.
    Lasă deoparte.
  3. Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
  4. Toacă varza.
    Freacă varza cu sare și piper.
    Adaugă pătrunjelul verde tocat.
  5. Fă maioneza.
  6. Amestecă varză cu maioneza.
    Gustă. Asezonează, dacă mai trebuie.
  7. Scoate carnea .
  8. Treci bucățile de pulpe prin amestecul de fibre și jumări măcinate , apoi pune-le în tavă.
  9. Dă tavă la cuptor pentru circa 40 minute.
    Întoarce pulpele la jumătatea timpului.
    Măsoară temperatura în interiorul pulpelor cu un termometru de bucătărie. Aceasta trebuie să fie în jur de 71-74 grade pentru ca să fi sigur că pulpele sunt gătite complet, fără riscuri pentru tine.
  10. Servește pulpele alăturide coleslow.
    În loc de băuturi cu zahar, bea un suc cu apa minerală și zeama de lămâie.
  11. Poftă bună !

Notes

Macroză= 2- 18- 90 % ( keto )
Be  Keto Be happy !
Avocado pane keto - snitele keto

Avocado pane keto

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Discover more from lacra.blog

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading