Tocanita low-carb cu ciuperci

Tocanita low carb se poate prepara simplu, având ciuperci ca ingredient principal. Rețeta prezentată include o variantă keto, care adaugă și cașcaval, oferind o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care urmează o dietă cu un conținut scăzut de carbohidrați.

Sa ne oprim azi la retete tocanite low carb . Varianta cea mai simpla, cu ciuperci.

Retete tocanite low carb - Tocanita low carb cu ciuperci
Lacra

Tocanita low carb cu ciuperci

M-am bucurat că am găsit să cumpăr shiitake, considerate ciuperci medicinale. Iar ciupercile sunt o sursa foarte buna de beta glucan și proteină vegetală.
Iar tija de țelină vine cu apigenina, o armă împotriva cancerului.
Eu am servit cu somon afumat ( are vitamina D și omega 3) și o salata verde cu lămâie.
Servings: 2 porții
Course: mic dejun LCHF, prânz LCHF, cină LCHF, caserolă LCHF
Calories: 265

Ingredients
  

  • 300 g ciuperci proaspete
  • 50 g tija de țelină
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 lgț sambal oelek sau pasta de ardei iute
  • sare, piper, turmeric după gust

Method
 

  1. Taie ciupercile felii ( sau cum vrei tu ).
    Taie și tija de țelină.
  2. Prăjește ciupercile și tija de țelină în ulei de măsline , la foc iute.
  3. Asezonează după gust.
  4. Poftă bună !

Notes

Macroza= 9- 6- 85% ( LCHF )
 
Tocanita keto cu ciuperci si cascaval- tocanite keto
Tocanita keto cu ciuperci si cascaval

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Discover more from lacra.blog

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading