Salata low carb cu somon si tije de telina (apio)

Salata low-carb de somon cu telina

Aceasta reteta de salata de somon cu telina este cu alimente medicament: omega 3. din somon, prebiotice pentru bacteriile intestinale, din tija de telina. Antiinflamator si pentru glicemie normala si stabila.

Jump to Recipe Print Recipe

O reteta simpla de salata low carb cu somon. Plus telina, cu aroma ei speciala. Ma refer la tija de telina, ca sa nu existe semne de intrebare .

Te invit pe YouTube Sanatate in toate cu Lacra
Hai si pe Bucataria medicala

Disclaimer
Precizari legale

Reteta de salata low carb cu somon

Salata low carb cu somon si tije de telina (apio)
Lăcră

Salata low carb de somon cu telina

Îmi place extrem de mult somonul. Nu îmi cumpăr decât produse marcate ASC sau MSC ( adică, bio, pești crescuți în ferme sălbatice, cu mediu controlat ) .
Pentru această dimineață de weekend am ales sa îmi pregătesc o salată de somon, plină de prospețime.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1 porție
Course: cina keto, Mic dejun keto, salata keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 314
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 100 g somon afumat , feliat
  • 80 g ceapă tocată
  • 30 g tijă de țelină tăiată feliuțe
  • 2 căței de usturoi feliuțe
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • sare și piper după gust
  • mărar tocat câteva fire
  • 15 ml ulei de masline adica, o lingură
  • turmeric optional

Method
 

  1. Pune toate ingredientele într-un castron.
    Asezonează.
    Amestecă.
    Poftă bună !

Notes

Beneficii nutriționale

Această combinație este o sursă excelentă de acizi grași esențiali Omega-3 și proteine de înaltă calitate provenite din somonul afumat. Uleiul de măsline completează profilul lipidic cu grăsimi mononesaturate sănătoase, în timp ce legumele precum țelina, ceapa și usturoiul aduc un aport de fibre și micronutrienți esențiali cu un conținut caloric scăzut.

Beneficii cheie pentru sănătate

  • Sănătatea cardiovasculară: Acizii grași din somon și uleiul de măsline contribuie la menținerea elasticității vaselor de sânge și la reglarea nivelului de colesterol.
  • Efect antiinflamator și antioxidant: Usturoiul, ceapa și turmericul (opțional) conțin compuși bioactivi care ajută la reducerea inflamației sistemice și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
  • Susținerea digestiei și a detoxifierii: Tija de țelină și zeama de lămâie stimulează producția de enzime digestive și susțin funcția hepatică.

Sfat pentru optimizare

Pentru a beneficia la maximum de proprietățile antioxidante, adaugă mărarul proaspăt și zeama de lămâie chiar înainte de servire, deoarece vitamina C și uleiurile volatile din mărar sunt sensibile la căldură și oxigen. De asemenea, asocierea turmericului cu piperul negru și grăsimea din somon sau uleiul de măsline este esențială pentru a asigura o absorbție optimă a curcuminei.

Si alta propunere low carb cu somon

Retete cu somon afumat -Somon afumat cu avocado-

Ebooks cu informatii si retete keto

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Discover more from lacra.blog

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading