Am adus gustul de cremsnit intr-un tort keto cremsnit cu zmeura. Fin . Bun in orice ocazie. Pentru copii si adulti.

Tort keto cremsnit cu zmeura
L-am pregătit înainte de o perioadă planificată de post.Victor îl mănâncă cu lingurița cea mai mică din casă🤣. Cică vrea să se bucure cât mai mult de gusturi și arome.
Ingrediente
- 210 g făină de migdale
- 40 g făină de cocos
- 2 lingurițe praf de copt
- 100 g unt la temperatura camerei
- 120 g eritritol pudră pentru blat
- 3 ouă la temperatura camerei
- extract migdale
- 125 g smântână
- 250 g cremă de brânză
- 100 g eritritol granulat pentru cremă
- 1 ou
- extract vanilie
- 125 g zmeură
- 30 g fulgi de migdale
- 25 g unt pentru uns forma
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 175 grade. Unge forma de plăcintă cu unt . Nu te zgârci la unt.
- Amestecă făinurile cu praful de copt.
- Bate untul cu îndulcitorul , până devine pufos. Adaugă ouăle și esența de migdale și bate în continuare ( folosește un mixer ). La sfârșit, adaugă și smântâna.
- În acest amestec de unt, adaugă solidele și omogenizează conținutul. Lasă aluatul deoparte.
- Bate crema de brânză cu îndulcitorul. Adaugă și oul și extractul de vanilie și bate în continuare.
- Montarea tortuluiPune două treimi din blat în tava de plăcintă. Uniformizează cu o spatulă. Întinde și pe pereții laterali.Pune umplutura.Ornează cu zmeură.Din restul de aluat, ia cu lingurița și pune bucăți , bucăți pe deasupra .Ornează cu fulgi de migdale.
- Dă la cuptor pentru 30-35 minute, până fulgii de migdale devin maronii. Nu te speria ! Crema va avea o consistență semisolidă când scoți tortul.După acest timp, scoate și lasă tortul să se răcească complet înainte să îl dai la frigider pentru cel puțin 3-4 ore, cel mai bine, peste noapte.
Note
5-10-85% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1felieCalories: 480kcalCarbohydrates: 13gProtein: 12gFat: 44gFiber: 6gSugar: 4g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26

Pingback: Prăjitură cu mascarpone și afine – Rețete LCHF