O bunatate : tort tiramisu keto.
Tort tiramisu keto
Victor a fost mereu expertul casei în ceea ce privește tiramisu. Așa că, acum, s-a autoprovocat să găsească o variantă keto a acestui desert foarte fin .
Ingrediente
- 1 blat de tort linkul către modul de preparare îl găsești mai jos
- 500 g cremă mascarpone cu frișcă linkul către rețetă îl găsești mai jos
- 200 ml cafea espresso/superconcentrată
- 50 ml coniac/wisky/rom
- 2 lingurițe cacao
Mod de preparare
- Prepară blatul de tort și crema de mascarpone cu frișcă.Blatul de tort trebuie să fie rece când montezi tortul. Victor l-a facut cu o seara înainte.
- Așează jumătate din blat pe un platou. Folosește cercul de la forma de tort pentru a monta tortul.
- Amestecă espressoul răcit cu alcoolul ales.
- Însiropează primul blat cu jumatate din cantitatea de cafea cu alcool.Blatul trebuie însiropat cu câte o lingură din cafea și se așteaptă ca să absoarbă lichidul, deoarece este un aluat gras și nu se însiropează ca pișcoturile cu făină albă.
- Pune pe deasupra jumatate din crema de mascarpone.
- Presară 1 linguriță de cacao pe deasupra, cu ajutorul unei site.
- Acum, așează al doilea blat deasupra și repetă aceleași proceduri.
- Dă la frigider pentru minim 4 ore.
Note
Valori nutritionale /portie
Serving: 1felieCalories: 514kcalCarbohydrates: 6gProtein: 6gFat: 53gFiber: 3g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
