Pentru serile de Craciun m-am gandit la aceasta turta dulce low carb. A avut mare succes.
Turta dulce low carb
Am încercat să adaptez o rețetă de turtă dulce și a ieșit, dar cam uscată (făină de cocos). Aromele din bucătărie, în schimb, erau minunate! Prăjiturelele sunt foarte bune cu cafea, unt, o brânză nobilă etc.Sunt greu de tăiat cu forme, dar a fost de dragul pozelor, că e Craciunul acuși. Poți face sub ce formă îți dorești.Valorile nutriționale sunt pentru întreaga cantitate.
Ingrediente
- 90 g unt
- 25 g brânză Philadelphia
- 90 g făină de cocos
- 1 lgț praf de copt
- 2 lgț ghimbir măcinat
- 1 lgț scorțișoară
- 1/2 lgț vanilie
- 1 lgț cuișoare măcinate
- 1/2 lgț nucșoară
- 3 ouă
Mod de preparare
- Amestecă totul într-un robot de bucătărie, din ăla cu lame. Pulsează totul până se transformă în aluat.
- Scoate din robot, formează o bilă și bagă la frigider pentru o jumătate de oră.
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
- Pune aluatul între 2 foi de hârtie de copt și întinde cu sucitorul într-o foaie de 5-6 mm grosime. Folosește șablon pentru a decupa forme, iar aluatul rămas poate fi întins din nou etc. Sau formați direct în fursecuri sau alte combinații.
- Coace cam 10-12 minute. Lasă la răcit. Poftă bună!
Note
Macroza= 7-11- 82% ( LCHF )
Valori nutritionale /portie
Calories: 1179kcalCarbohydrates: 54gProtein: 32gFat: 107gFiber: 32gSugar: 8g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
