Biscuiti keto cu scortisoara si ghimbir

Biscuiti keto cu scortisoara si ghimbir

La cafeaua de azi am pregatit biscuiti keto cu ghimbir . Si niste scortisoara. O combinatie sanatoasa. Fara zahar.

Biscuiti keto cu scortisoara si ghimbir

Biscuti keto cu scortisoara si ghimbir

Lacra
Multe idei am avut legate de aluatul ăsta.
Până la urmă a ieșit așa, ca mai jos.
Ca să le tai am folosit o forma cu diametrul de 8 cm.
No ratings yet
Servings 35 bucăți
Calories 55 kcal

Ingrediente
  

  • 100 g faina de migdale
  • 110 g seminte de in proaspat măcinate ( că sa nu se oxideze )
  • 30 g faina de cocos
  • 15 g chia macinate
  • 250 ml apa călduță
  • 3 galbenusuri
  • 45 g ulei de măsline adica, 3 linguri
  • 2 lingurite scortisoara pudra
  • 1/2 lingurita ghimbir pudra
  • eritritol pudra cat doriți, depinde cat de dulci vreți să le faceți

Mod de preparare
 

  • Amesteca faina de migdale, cu cea de cocos, chiar și semințe de in.
    Adaugă apa și frământă un pic, pentru omogenizarea aluatului.
    Dă aluatul la frigider pentru o oră.
  • Freacă gălbenușurile cu uleiul de măsline.
    Amesteca scortisoara și ghimbirul cu o parte din eritritolul pudră într-un vas separat.
  • Scoate aluatul și intinde-l in foaie subțire plasandu-l intre 2 hârtii de copt. Folosește un sucitor.
    Cu ajutorul unei forme rotunde, taie din aluat.
    Plasează biscuiții obținuți în tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt.
    Încălzește cuptorul la 175 grade.
  • Cu o pensula de bucătărie, unge fiecare biscuit, apoi presară din amestecul de scorțișoară pe deasupra.
  • Dă la cuptor pentru circa 35-45 minute ( depinde de cat de uscate le vrei ).
  • După ce le scoți din cuptor, lasa-le la răcit.
    Apoi pudreaza-le din belșug cu eritritolul pudră. Folosește o sita, in care pui îndulcitorul. Sita o bati cu o linguriță ca sa ai control asupra cantității.
    Ne-a fost greu sa ne oprim din mâncat.

Sugestii

Macroza=1-14-85% (keto)
Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1portieCalories: 55kcalCarbohydrates: 2gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 17mgSodium: 4mgPotassium: 29mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 22IUCalcium: 19mgIron: 1mg
Nutrition Facts
Biscuti keto cu scortisoara si ghimbir
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 55 Calories from Fat 45
% Daily Value*
Fat 5g8%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 17mg6%
Sodium 4mg0%
Potassium 29mg1%
Carbohydrates 2g1%
Fiber 2g8%
Sugar 1g1%
Protein 2g4%
Vitamin A 22IU0%
Calcium 19mg2%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword biscuiti keto, dulciuri keto, prajituri keto
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!

Dar am si alte propuneri dulci pentru tine :

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: